…a hámozatlan tök (cukkíni) végeit, hosszába kettévágjuk, kanállal kivájjuk a magait, falatnyi kockákra vágjuk, lisztben megforgatjuk. Forró vajban megpirítjuk, előmelegített tálra szedjük, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk vágott fűszerekkel. Frissen, sült húsokhoz…
…hogy az ízek összeérjenek, és már fogyasztható is. Megjegyzés: Ideális roston sült húsokhoz köretnek, krumpli vagy rizs helyett, vagy akár magában is fogyasztható. A Worchester szósz különleges ízt kölcsönöz. A…
…a padlizsánt, és tálaljuk. Sült halakhoz, rántott húsokhoz, roston sült marha- vagy sertés hátszínhez kínálhatjuk köretként. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák citrommártás halakhoz egyben sült borjúcomb tarcsan sult etelek…
…szerint borsozzuk, jól elkeverjük, és lefedve hűtőben érleljük 3-4 órát, óránként átkeverjük. Hidegtálakhoz, hideg húsokhoz adjuk köretnek, de valamilyen fehér sajtot reszelve rá, sörkorcsolyának is megteszi. A receptet beküldte: Teráz…
…összekeverjük őket (szét is lehet nyomkodni). Ha kell még só, tessék pótolni, és mehet bele pici bors. Köretként sült húsokhoz kínálhatjuk, de magában is finom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…
…az olajjal is. Hűvös helyen pár percig pihentetjük és tálaljuk. ( ne sózzuk túl, mert finom ízét elveszítheti). Tanácsok: Sült húsokhoz kiváló. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: varbóc…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl étolaj só bors majoránna Elkészítés: A burgonyát meghámozom és kb. 1×1 cm-es kockákra vágom. Forró olajba teszem,…
…keverek bele. Néha egész karfiolrózsákat is szoktam bele tenni, akkor nem mixelem össze mindet. Főtt krumplival finom, de pl. sült vagy főtt csirkecomb mellé nagyon jó, de akár egyéb húsokhoz…
…tárolni akarjuk, töltsük üvegbe, és a tetejére öntsünk kevés olívaolajat. Hűtőben így 3-4 hétig eláll. Nagyon finom tésztára, húsokhoz. Tetszés szerint bolondítható gyümölccsel, gyömbérrel, vagy amit a család ízlése diktál….
…vízben puhára főzzük. Vigyázzunk hogy ne főjjön szét! A főzzőlében hadjuk kihülni majd leszűrjük. Majonézt ,tejszínt fehér borsot,összevágott petrezselymet összekeverjük a borsóval. Húsokhoz nagyon kellemes saláta. A receptet beküldte: Almuska60…