Mandulaszuflé
…szufléformát (vagy nagyobb fajta, mélyebb bögrét). A mandulát egy tepsibe öntjük, és a sütőben néhány perc alatt teljesen kiszárítjuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a cukrot, hozzákeverjük a mandulát, és közepes lángon,…
burgonyakrokett sütőben
Francia pirítós
…ízesítjük. A bagettet rézsútosan felszeleteljük, olajjal kikent tepsibe tesszük, és meleg sütőben aranyszínűre sütjük. A sajtot kis szeletkékre vágjuk, ezekkel a forró kenyereket befedjük, majd visszatesszük a sütőbe, és ráolvasztjuk…
Diós-meggyes szelet
…adjuk hozzá. Egy 30×30 cm-es kikent tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal (165 °C légkeveréses sütőben 150 °C) kb. 20 percig sütjük. A töltelékhez valókat a meggybefőtt kivételével…
Nyúlgerinc gesztenyével (4 személyre)
…a forró sütőben addig sütjük, amíg a héja szétnyílik. Ezután konyharuhába csomagoljuk, néhány percig állni hagyjuk, majd lefejtjük a héját. A gesztenyét bő vízben kb. 20 perc alatt puhára főzzük,…
Aljnélküli túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:Forró sütőben, közepes lángon sütési idő:40 perc 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál kristálycukor 4 egész tojás…
Csokoládétorta
…sütés folyamán összehúzódik). Villával több helyen megszurkáljuk, és kb. 15 percig pihentetjük. A formát a sütő rácsára rakjuk, a tésztalapot elősütjük 200 fokon előmelegített sütőben 15 percig. A tetejéhez a…
Szatmári szilvatorta
…masszából három egyforma lapot sütünk. Egy 23 centi átmérőjű tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, egyharmadnyi tésztát kb. 1 centi vastagon elsimítunk rajta. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (210 fok,…
Krémsajttal töltött gomba
…a reszelt sajttal. A paradicsomokat daraboljuk fel, egyenletesen rendezzük el a töltött gombák között, majd öntsük alá a húslevest. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre….
Csokis-rumos szelet mazsolával
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen forró sütőben sütési idő:30 perc 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, eldarabolva 20 dkg étcsokoládé, durvára vágva 11 dkg kristálycukor 17 dkg mazsola,…
Kossuth kocka
…margarinnal kikenünk, belisztezünk, a mandulás masszát egyenletesen rásimítjuk. A tetejét fölszeletelt mandulával díszítjük, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. Ha…