Halkocsonya
Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 15 dkg zeller, 2 nagy fej hagyma, 3-4 lap zselatin A díszítéshez: 2 keménytojás, 2-3 csemegeuborka, főtt cékla Elkészítés: Egy…
cékla télire való eltevése
Zöldséges céklasaláta
Hozzávalók: 1-1 öklömnyi zellergumó és nyers cékla (egyenként 25-30 dkg), 1 nagy szál sárgarépa, 2 citrom leve, 2 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál ecetes torma és mustár, 1 mokkáskanálnyi törött fekete…
Céklás fasírt
…nélkül , amibe belereszeljük a nyers céklát.Annyi zsemlemorzsát rakunk bele ami felveszi a nedvességet és formázhatóvá teszi a húspogácsának valót. Tanácsok: A kisült húsgombócokat majonézes tormával bolondíthatjuk meg. Elkészítési idő:…
Zöldséges céklaleves
Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1…
Céklás dresszing
Hozzávalók: 1 natúr joghurt 1 evőkanál majonéz 1 gerezd foghagyma kapor izlés szerint(Ez adja meg a pikáns ízt) 1 cékla gumó só, pici(csipet) cukor Elkészítés: Öntet:A joghurtor,kaprot foghagymát,sót ,majonézt,kaprot és…
Céklás-csokis piskóta
Hozzávalók: 1 nagy főtt cékla felkockázva 20 dkg liszt 10 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg világos barnacukor 3 tojás 2 dl olaj 10 dkg…
Céklapuding
Hozzávalók: 60 dkg cékla, 4 dkg vaj, 1 közepes fej lilahagyma, 2 dl tejszín, só, õrölt bors, õrölt kömény, õrölt szerecsendió, fél citrom, 3 tojás Elkészítés: A céklát megmossuk, megfõzzük,…
Céklakrém
Hozzávalók: 10 g vajkrém 10 g nyers cékla 2 g metélőhagyma köménymag, tengeri só Elkészítés: A céklát lereszeljük, hozzáadjuk a vajkrémet, metélőhagymával, köménnyel, sóval ízesítjük. Lehűtve fogyasztjuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak reggelire…
Almás céklasaláta
Hozzávalók: -1 közepes (nyers)cékla -2 db (nem savanyú)alma -6 evőkanál majonéz -6 evőkanál mustár Elkészítés: -A céklát megmosom,majd lereszelem(legnagyobb lyuk a reszelőn) -Az almát meghámozom,és szintén lereszelem. -A két reszeléket…
Céklaturmix
Hozzávalók: Cékla 10 dkg Kefír 1/2 pohár Méz 1 kávéskanál Elkészítés: A céklát megfőzzük, lehűtjük, és nagyon apró kockákra vágjuk. Összeturmixoljuk a kefírrel és a mézzel. Kalóriatartalom: 110 kcal A…