Ribiszkezselé
…forraljuk. Apránként belekeverjük a kristálycukrot, és kevergetés nélkül addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Egy tálkára kevés zselét teszünk és kanállal széthúzzuk. Ha nem folyik össze, már jó. Ellenkező esetben pektint…
carbonara spagetti tojás nélkül
Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
Sajtos rakott karaj
Hozzávalók: 10 szelet karaj csont nélkül 20 dkg trappista sajt 5 dl tejszín 5 dkg vaj olaj liszt só bors Elkészítés: 1. Ha vastag a hússzelet, kicsit kiklopfolom. Ezután sózom,…
Zöldséges rakott hús tejszínes spenótmártással
…sajt megpirul a tetején. Jó étvágyat kívánok hozzá! Tanácsok: Nagyon egyszerű, gyors és “telezöldséges” egytálétel, babakajának is ideális, persze bors nélkül. :) Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: zuppa…
Gazdag lencsetál
…készítünk: a hagymát, vöröshagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst, befűszerezve fedő alatt puhára főzzük. Amikor a hús puha, fedő nélkül elrotyogtatjuk a levét. Adhatunk hozzá 1 csapott…
Pudingos keksz szelet sütés nélkül
…krémet, újabb sor mártogatott keksz következik, rákenjük a puncsos krémet. Tetejét keksszel zárjuk. Hagyjuk egy órán át összeérni, majd tálalhatjuk. A kekszek mentén szeleteljük, porcukrozva, vagy anélkül kínáljuk. Hasonló kategóriák…
Provance-i tojás
…kb. 1/2-1 percig sütöm. A paradicsomszeletekre egyenletesen rászórom a fokhagymát, majd a tojásokat ügyesen ráütöm, mintha tükörtojást készítenék, és a tetejére petrzselymet és sót szórok. Fedő nélkül, kis lángon addig…
Csokitorta
…dkg tortabevonó (ét) 7 ek liszt 8,5 dl tej 30-35 dkg margarin 30 dkg porcukor Elkészítés 3 db 4 tojásos piskótát sütünk a következők szerint. 4 tojásfehérjét habbá verni, majd…
Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
Hozzávalók: 8 db csirkemáj (szív nélkül), 8 db szép, vastag húsú paradicsompaprika, 5 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál…
Nyári karfiolkrém
…paradicsommal-paprikával-lilahagymával kínálom. Megjegyzés: A karfiolt nyáron, amikor olcsó, nagy mennyiségben megveszem, megpárolom só nélkül, és összeturmixolva adagonként lefagyasztom. Így télen bármikor nyarat varázsolhatok az ebédlőasztalra. A receptet Khkriszta külde. Köszönjük!…