Hússal töltött újburgonya
Hozzávalók: 4 nagy újburgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 kis csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, 20 dkg darált hús, 3 evőkanál olaj, 1 kávéskanál kakukkfű, 1 pohár kefir Elkészítés: Sós vízben…
chilis bab füstölt hússal
Hússal töltött gombafejek
Hozzávalók: 1/2 kg nagy fejű gomba, 1/2 kg darált hús, kis fej hagyma, kevés olaj, kevés tejszín, kevés sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A gombát megtisztítod, a törzsét kiszeded (levesbe…
Sukiyaki
…Beleöntjük az olajat,körbeforgatjuk. Beletesszük a hús felét,és ráöntjük a sukiyaki wokszósz felét.Ezután a serpenyőbe tesszük a zöldségek felét,de nem keverjük össze a hússal,hanem a serpenyő egyik felében a hús legyen,a…
Hússal rakott tök
Hozzávalók: 1 egész főzőtök (10 dkg tök 30 kcal – de tisztítva vedd figyelembe) Töltelékhez: 30 dkg darált hús (sertésből 10 dkg 160 kcal, pulyka – 110) 1 nyers tojás…
Svéd kolbászkák
…A bébicéklát héjában, sós vízben megfőzzük. Meghámozzuk és lereszeljük. A hagymát megtisztítjuk és ugyancsak lereszeljük. A szikkadt zsemlét hideg vízbe áztatjuk, a vizet kinyomkodjuk, majd összegyúrjuk a kétféle darált hússal,…
Fűszeres aprópecsenye
…Amíg a hús készül, a krumplit meghámozzuk, tetszés szerint aprítjuk, fűszerezzük, majd a végén ropogósra sütjük. A kész hússal együtt tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Kate küldte. Köszönjük!…
Hússal és rizzsel rakott tök
…A tetejére szórhatunk a végén reszelt sajtot, amit még rásütünk kicsit, de tehetünk rá füstölt szalonna kockákat is (ezt rögtön utána, miután levesszük róla a fóliát). A receptet beküldte: csorieva…
Svéd húsgombócok
…megdinszteljük, amíg áttetsző lesz. A zsemlemorzsát beáztatjuk a tejbe, kb. 10 percig. A zsemlemorzsába keverjük a fűszereket, hozzáöntjük a hagymát, és elkeverjük a hússal. Golyókat formázunk, forró olajban, kisütjük. Barna…
Spenótos rakott tészta
…a tésztával és a spenótos hússal. Fűszerezzük, és hőálló tálba tesszük, a tetejére a maradék tejfölt öntjük, és megszórjuk a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet…
Párolt marhahús (zrazy) Napóleon módra
…Nagy fazékban vizet forralunk, beletesszük az edényt a zöldséges hússal, és lefedve lassú tűzön két és fél órát főzzük. Hajdinakása vagy párolt rizsköretet készítünk hozzá. Hasonló kategóriák marhahús pácolása pörkölthöz…