Hozzávalók: 1 kg harcsafilé rózsabors Å‘rölt feketebors néhány gerezd fokhagyma 1 citrom leve olívaolaj só A körethez: teavaj friss vagy fagyasztott spenót Elkészítés: A harcsafilét fólia között óvatosan kiklopfoljuk (ha…
Hozzávalók: 12 dkg Å‘rölt, pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor 1 db tojás sárgája Bevonat: 1 db tojás fehérje fél citrom leve porcukor Elkészítés: Az Å‘rölt, pörkölt…
Hozzávalók: 30 dkg olajos tonhal tartármártás piros pritamin paprika 15 dkg garnélarák 10 dkg konzervált olajos rákhús só bors fokhagyma 1 citrom Elkészítés: A garnélát megpároljuk (ha elÅ‘fÅ‘zött garnélát veszünk,…
…dkg dió 20 dkg liszt 4 tojás 1,5 dl olaj Máz 1 tojás 1/2 citrom leve porcukor Elkészítés 25 dkg répát lereszelek, de aprítógépben is megÅ‘rölhetjük. 30 dkg kristálycukrot elkeverünk…
…élesztÅ‘ 1 mk sütÅ‘por 1 cs vaníliás cukor kis doboz tejföl 2 tojássárgája Töltelék 30 dkg darált mák 15 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom 2 ek méz 10…
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg darált keksz 12-14 dkg puha vaj 7dkg cukor Töltelékhez: 30 dkg túró 1 citrom héja 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1,5 dl tejszín Elkészítés:…
…a tejföllel, a citromhéjjal és a sóval összegyúrjuk. Letakarva egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük. A diótöltelékhez a diót a fele cukorral, a fele mazsolával, a reszelt citromhéjjal, 1 csomag vaníliás…
Hozzávalók: 70 dkg lazac 4 evÅ‘kanál vaj 1 darab citrom 1 darab citrom (zöld) Å‘rölt bors só fél fej lilhagyma 1 kg brokkoli Elkészítés: A vajat hevítsük fel, sózzuk, borsozzuk,…
…konyakos teába áztatva 1 kg áttört túró 50 g babapiskóta (összetörve) 1 reszelt alma 2 citrom héja reszelve 3 tojás 250 g cukor 1 csipet só Elkészítés: A kakaós süti…
…tasak vaníliás cukor 25 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin A töltelékhez 1 citrom 15 dkg cukor 2,5 dl fehérbor 2 kg alma 4 evÅ‘kanál rum 5…