Gyümölcsös szivek

…gyümölcs friss citromfű a tálaláshoz Elkészítés: A kihűlt piskótából szív alakú kiszúróval szíveket szaggatunk. A tejet a cukorral felforraljuk, majd besűrítjük a kevés hideg tejjel simára kevert vaníliapudinggal, lehúzzuk a…

Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal

Hozzávalók: Leveshez: 40dkg hámozott uborka 2 dl natúr joghurt 1,5 dl olaj 1 dl fehérbor 1 tojássárgája 1 közepes citrom fehér bors,só,citromfű Gombóchoz: 20dkg túró 5 dkg liszt(lehet gluténmentes is)…

Eper jeges pezsgőkásával

Hozzávalók: 50 dkg friss eper 15-20 dkg kristálycukor 4 dl félédes pezsgő 10 dkg ribizli 1 citrom frissen facsart leve citromfű Elkészítés: Három deci vízben folyamatos kevergetés közben felforralok 15-20…

Hal cukkiniágyon

Hozzávalók: 2 evőkanál vaj kb. 60 dkg cukkini 2 gerezd fokhagyma só bors 30 dkg halfilé (Pangasius) 2 evőkanál olívaolaj ázsiai citromfű só bors 1 zacskó Knorr Sajtmártás Rafinéria 2…

Kókuszos-zöldbabos csirke

…vágott, friss citromfű és korrianderlevél 1 mokkáskanál kömény fél mokkáskanál kurkuma Elkészítés: Pépesre turmixoljuk a hegyes erőspaprikát, a tavaszi hagymát, a citromfüvet, a korianderlevelet, a fokhagymát, a köményt és kurkumát….

Barackos túródesszert

…hűtőbe tesszük. 7.) Tálalás előtt a túródesszertet egy tálra borítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, és tejszínhabbal, gyümölcsökkel (én szőlőszemeket használtam), citromfű levelekkel díszítjük. A desszert íze leírhatatlanul jó, és nagyon…

Sárgabarackos joghurttorta

…4 db tojás 12,5 dkg porcukor 5 dl joghurt 1 kis üveg sárgabarackbefőtt (kb. 25 dkg gyümölcs) 1,5 dl tejszín 1 teáskanál étolaj A díszítéshez: citromfű aprított pisztácia Elkészítés: A…

Eperkrémleves

…mennyire édes az eper. Mézet is tehetünk bele, pikáns lesz tőle a leves. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk, majd felvert tejszínhabbal, citromfű levelekkel, eperszemekkel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Epres képvieslőfánk

…teáskanál cukor 3 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor csipetnyi só negyed liter víz citromfű levél porcukor Elkészítés Az eperből néhány szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk, és…

Kínai savanykás leves, de azonnal! :-)

…frissen őrölt bors ázsiai citromfű Elkészítés: 1. Készítünk egy halas-fűszeres alaplevet, melybe kukoricát, zöldborsót, snidligszálakat szórunk egy pirinyó hagyma kíséretében. 2. A gombacsíkokat, filézett, hosszúkás szardelladarabkákat levével(hacsak nem túl olajos)…