Gurulós pogácsa
…el a vajjal vagy margarinnal, és a villával áttört gomolyával, adjuk hozzá a tojást, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Ezután kb. 1 órát pihentessük hűtőszekrényben….
citromos tiramisu tejföllel
Gombás hústekercsek
…a tejföllel elkeverjük. A gombát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, és a szószba keverjük. A hússzeleteket kiklopfoljuk, mindkét oldalát enyhén ízesítjük sóval, borssal, majd rájuk simítjuk a gombás szószt. A bazsalikomlevélkéket…
Keksz rúd
…dl tej 2 tojás Elkészítés A tojást a liszttel, tejjel, tejföllel simára keverem és sűrűre főzöm. Mikor a massza kihűlt, hozzáadom a porcukrot margarint, kakaót. A krémmel a kekszet összeragasztom,…
Diós sipka
…sütőmargarin csipet só 2 dl tejföl 4 tojás 1 Rama 50 dkg liszt Elkészítés A lisztet a margarinnal, a tojások sárgájával, a tejföllel, sóval és egy csipet szódabikarbónával összegyúrjuk. Az…
Túróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 12-14 közepes gomba 25 dkg juhturó 1 ek tejföl snidling baconszalonna néhány szem dió Elkészítés: A gombafejeket megpucoljuk, enyhén megfűszerezzük, a juhtúrót a tejföllel és a snidlinggel összekeverjük, majd…
Magyaros rakott tarhonya
…A tetejét meglocsoljuk a 4 dl fokhagymás tejföllel, és ráreszeljük az 5 dkg füstölt sajtot. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük, majd légkeveréssel még 10 percig pirítjuk. A…
Mustáros uborkamártás
…majonézt simára keverjük a tejföllel, a mustárral és a borral. Az uborkát az almareszelő legfinomabb fokán lereszeljük, majd hozzáadjuk a mártáshoz. A fokhagymát megtisztítjuk, és fokhagymaprésen összezúzva ugyancsak belekeverjük. Porcukorral,…
Francia rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli megfőzve, felkarikázva 3 tojás 3 főtt tojás 3 dl tejföl só bors szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés…
Rakott karaj
…tejföllel bekenem a tetejét is, hogy az egészet elfedje. Célszerű akkora edényt választani, amibe éppen belefér az összes hús, mert akkor nem fog sülés közben szétesni az egész, de én…
Ötféle töltött falat datolyára
…7-10 egyforma darabra, kis rúddá sodorjuk, meghempergetjük a maradék kókuszreszelékbe, és a datolyákba tesszük. 3. A diós krémhez a diót összevagdaljuk, elkeverjük a tejföllel és a vaníliás cukorral. A datolyákba…