Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével

…szeleteket vágunk, sózzuk, borsozzuk, és olajban kisütjük. A kukoricát és az ananászt a visszamaradt olajban rövid ideig megfuttatjuk, hozzáöntjük a tejszínt, és ha felforrt, hozzákeverjük a sajtot is. Állandó keverés…

Meggytorta

…habot apránként hozzáadjuk a kikevert sárgákhoz, és fakanállal óvatosan keverve, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a lisztet és az olajat (fontos a rövid keverési idő). Sütőpapíron két egyforma…

Kolozsvári szarvastokány rókagombával

rövid ideig tovább pirítjuk. A húst beletesszük, sóval ízesítjük, őrölt borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, és fedővel letakarva közepes tűzön pároljuk. Amikor a hús a saját levét már elfőtte, kevés vizet és…

Tengeri halfilé póréval

…pórét és a gombát dinszteljük rövid ideig az olajon, majd kivesszük, és ezen az olajon megsütjük az előkészített halat. Utána adjuk hozzá a pórét és a gombát, rövid ideig összesütjük….

Fekete-fehér sütemény

…belegyúrjuk a kakaót és a reszelt csokoládét. Mindkét félből egy-egy cipót formálunk, és egy rövid időre a hűtőbe tesszük. Ha kellően lehűlt, mindkettőt kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra és felvágjuk…

Zöldbabgulyás

…kefir só, pirospaprika, petrezselyemzöld Elkészítés: A felaprított szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt eltávolítjuk. A visszamaradt zsírban a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, majd rövid pirítás…

Vaníliás kifli

…vékony rudacskákat formázol. A világosra sütött kifliket vaníliás porcukorban megforgatod. Tippek Nagyon rövid ideig kell sütni, mert különben száraz lesz a kifli, és nem omlós. Hasonló kategóriák rövid szoknyás lanyok…

Almás-marcipános piskótatekercs

…almakompótban 6 lap zselatint az utasítás szerint feloldunk, majd a kompótot rövid hűtés után a hűtőbe tesszük. Közben a szétválasztott tojások fehérjéjét az ásványvízzel kemény habbá verjük, majd beleszórunk 15…

Rumos-csokis szelet 2.

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:rövid ideig sütjük Tészta 70 dkg liszt 10 dkg margarin 3 evőkanál kakaó 1 cs sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 30 dkg porcukor pici só…

Meggytorta

…keverve, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a lisztet és az olajat (fontos a rövid keverési idő). Sütőpapíron két egyforma tortalapot sütünk külön-külön. Amíg a lapok kihűlnek, elkészítjük a…