Fokhagymás tejfölös langalló

…vöröshagyma Elkészítés A tészta hozzávalóiból pizzatésztát gyúrok úgy, hogy előtt a lisztet szobahőmérsékletűre melegítem, (mikróban kb. 1 perc). Beleszitálom egy nagy keverőtálba, hozzáadom a sót, oregánót és az őrölt borsot….

Diós-meggyes kifli

…8 dl tej 4 tojássárgája 4 dkg cukor Elkészítés A kifliket ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és egy mély tálba rakjuk. A diót összekeverjük a porcukorral. A citromot megmossuk és meghámozzuk….

Csokitorta eperrel

…tesszük. Közben a csokoládét egy tálba reszeljük, a tejszínt és 3 dl vizet egy serpenyőbe öntünk, felforraljuk, és a csokoládéra öntjük. 1 percig hagyjuk állni, majd elkeverjük, és amikor lehűlt,…

Citromos-mákos muffin

…félre két teáskanálnyi citromhéjat, és két evőkanálnyi porcukrot. Szórjuk a sütőporos lisztet egy nagy tálba, keverjük hozzá a mákot és a maradék porcukrot. Adjuk hozzá a megmaradt reszelt citromhéjat és…

Tiramisu nagyi szerint

…összekeverjük. A piskóta egy részét tálba tesszük, ráhalmozzuk a krémet, amit kevés őrölt fahéjjal megszórunk, majd folytatjuk a rétegezést mindaddig, amíg az anyag el nem fogy. Legfelülre krém kerüljön, amit…

Töltött paprika (vegetáriánusoknak is)

…összekeverjük a tojásokkal, sóval és az apróra vagdalt kaporral. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a paprikákba, tejföllel meglocsoljuk, és tűzálló tálba téve forró sütőben 20-25 percig sütjük. A receptet beküldte: siti…

Túróval töltött fánk

…Mély tálba szórjuk a lisztet, a közepébe öntjük a felfuttatott élesztõt, a tojássárgát, a sót, a vajat, és annyi tejjel dagasztjuk be a tésztát, hogy közepesen kemény legyen. Tiszta ruhával…

Magyaros rakott spagetti

…Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tesszük a spagetti felét. Ráhelyezzük a borjúhúst, tetejére rakjuk a vékony karikára vágott paprikát és paradicsomot. Befedjük a maradék tésztával és meglocsoljuk a hús levével….

Baconos-fűszeres tészta

…a tésztát, leszűröm, majd hozzáadom a hagymás-szalonnás tejfölt,a fűszereket és a reszel sajtot, majd alaposan összekeverem. Az egészet egy tűzálló tálba teszem, és 15 percre bedobom a sütőbe. Tanácsok: A…

Mogyorós trüffel

Hozzávalók: A trüffelhez: 20 dkg tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró A bevonathoz: 88%-os étcsokoládé Elkészítés: A tejcsokoládét egy tálba tesszük, megolvasztjuk, majd hozzáadjuk…