Lekvár és szörp
…nem főzzük agyon a gyümölcsöt; a levét nem kell elpárolni (mint pl. a hagyományos sárgabarack lekvárnál), hanem a lé is hasznosul, a lekvár mégis sűrű lesz; a lekvár íze jobban…
csülök savanyú káposzta ágyon
Fűszeres ágyon sült hal
Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg halfilé 3 paradicsom 6-7 bazsalikomlevél 4 szelet császárszalonna kis ketchup kis mustár só bors sült hal fűszerkeverék tejföl citromlé Elkészítés: A…
Kókusz kocka /vizes piskótából/
…krémnek f elfőzöm. a még forró krémbe belemártom a piskóta kockákat /ne szívja azért agyon magát a piskóta :-)/, majd beleforgatom a kókuszreszelékbe. Tanácsok: kakaópornak a legjobb a holland kakaó,…
Kaszinótojás IV.
…kapott masszát visszatöltjük az üregekbe, és a megtöltött tojásokat egy tálra borítjuk. 6. A bevonathoz elkészítjük a sűrű tartármártást, és a tojásokra öntjük. Hűtőben 10-12 órát állni hagyjuk. 7. Franciasaláta-ágyon…
Almás-gombás csirkemell
…agyon sütni ám őket, mert később még szükség lesz rájuk! Ezután az alma megy a csirke mellé, s jöhet a gomba sütés. Mikor szépen megbarnultak, minden visszamászik az edénykébe és…
Szardellás Fusilli paradicsomkrémes paprikával
…nem teljesen puhára) a Barilla Fusilli tésztát bő, sós vízben, majd miután leszűrtük, adjuk hozzá a paprikaszószt, a friss paradicsomot és a szardellát. 5. Tálaljuk a tésztát paradicsomszósz-ágyon, és a…
Lilakáposzta ágyon sült vörösboros csirke
…hagymát karikákra, a káposztát pedig vékony csíkokra metéljük. A tepsit kiolajozzuk, szétterítjük benne először a hagymát, majd a káposztát. Megsózzuk, cukrozzuk, köménnyel megszórjuk, megcsepegtetjük ecettel. Rárakjuk a csirkét, bőrével felfelé,…
Alma ágyon sült narancsos csirkemell U1
Hozzávalók: – 1 db alma – 1 db narancs – kb. 15-20 dkg csirkemellfilé – ízlés szerint mozarella – só – bors – paprika krém Elkészítés: A csirkemellet mevágom az…
Töltött cukkini hagyma ágyon
Hozzávalók: kb. 2 nagy fej vöröshagyma 1 db nagy cukkini 1-2 paprika, paradicsom füstölt sajt 1 doboz szója fasirtpor pici tejföl olaj valamilyen fűszer keverék. Elkészítés: A szója fasírtport felöntöm…
Rántott csirkeszárny paradicsom ágyon, zöldfűszeres burgonyával
…megtisztítok, és sós vízben megfőzök 1 kg burgonyát. Leöntöm róla a vizet, és sót, borsot, petrezselymet, zúzott fokhagymát teszek bele. Összekeverem lehetőleg úgy, hogy ne törjön nagyon össze. Végül elkészítem…