Morzsás-almás szelet

…morzsoljuk. A morzsához a megfelelô mennyiségû lisztet keverôedénybe szitáljuk, és összekeverjük a porcukorral és a vanillincukorral. Ezután hozzáadjuk a vajat, és konyhai robotgéppel összedolgozzuk. Az így kapott tésztát a hûtôbe…

Tejszínes narancstorta

…ebbe öntve közepes tűzön tűpróbáig sütöm. Amíg a piskóta hűl, elkészítem a krémet: a 3 dl frissen facsart narancslevet, ízlés szerinti mennyiségű cukorral (maradjon fanyar!), és ízlés szerinti mennyiségű mazsolával…

Izocska1. gyors túrós-joghurtos nasija:

Hozzávalók: Hozzávalók: – teszőleges mennyiségű sovány túró vagy natúr joghurt – teszőleges mennyiségű zabpehely – 100-200 gr fagyasztott meggy megolvasztva – egy kevés aroma,én általában vaníliásat teszek bele,vagy amilyen van…

Masánszky rizsfelfújt

…és zsemlemorzsa a tálaláshoz porcukor a díszítéshez 1 csokor citromfű Elkészítés: A megmosott, lecsepegtetett rizst másfélszeres mennyiségű forró vízzel öntsük fel, sózzuk meg, és fedővel letakarva, kislángon addig pároljuk, míg…

Kávéhabos piskóta (hamis tiramisu)

…tej lefőzött feketekávé mandula likőr kakaó 1 g zselatin 1 dl víz Elkészítés A mascarponét az ízlés szerinti mennyiségű cukorral jól kikeverni. A vizet felforralni, majd a tűzről levéve állandó…

Bolgár lecsós csirkemell

…marad, annak ellenére, hogy levére sütöd őket. Kellő mennyiségű rizst főzöl, pörgős legyen. Szintén a látványosság kedvéért lehet összekeverni atomnyira vágott petrezselyemzölddel is. Ennek a mennyiségnek megfelelő teflon tepsit kivajazol,…

Káposztás Palacsinta

…bekeverése, sütése, és esetleg melegen tartása befolyásolja. Tésztája akkor a legjobb, ha fele mennyiségű tejjel és fele mennyiségű szódavízzel keverjük be. Szükség esetén elkészíthető a palacsintatészta csak tejjel, vagy csak…

Bolgár lecsós csirkemell

mennyiségű rizst főzöl, pörgős legyen. Szintén a látványosság kedvéért lehet összekeverni atomnyira vágott petrezselyemzölddel is. Ennek a mennyiségnek megfelelő teflon tepsit kivajazol, zsemlemorzsával megszórod. Beleteszed először a rizst, utána a…

Vaníliás, meggyes mini pite

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:25-30 perc 1 csomag vaníliás puding előírt mennyiségű tej a pudinghoz előírt mennyiségű cukor a pudinghoz fél üveg meggybefőtt 18 dkg liszt 10…

Szójakockák keleti fűszerezéssel

Hozzávalók: 10 dkg szárított szójakocka 1 húsleves kocka 1 kisebb fej hagyma 1 répa a répával kb. megegyező mennyiségű bambuszrügy 1-2 káposztalevél Fűszerek: ázsiai citromfű, indiai madras fűszerkeverék, curry, őrölt…