Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal

…riszhez. Folyamatos kavargatás mellett kb. fél óra alatt kész a rizs. Nagyon finom, könnyű ebéd vagy vacsora. Megjegyzés: Nagyon finom, elég sok lesz belőle. Bármilyen levesbevaló zöldség, illetve cukkini, karfiol

Pármai szendvics

…és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük a karfiolpürét is. A karfiolkrémet rozskenyérre kenjük. Megszórjuk a vékony csíkokra metélt kínai kellel és ráfektetünk 1-1 szelet pármai sonkát….

Karfiolfasírt

Hozzávalók: 1 kg karfiol 2 tojás só bors majoránna 1-2 evőkanál morzsa Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedve sós-borsos vízben puhára főzzük. Leszűrjük, villával finomra törjük, ízlés szerint só-bors-majoránna keverékével (esetleg…

Karfiolfelfújt

…szerecsendió 2 evőkanál vaj a sütőformába 1 csomag Knorr tejszínes-sonkás Rafinéria Elkészítés: Elkészítjük a zöldséglevest. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a burgonyát szeletekre vágjuk, és a karfiollal együtt forrásban lévő…

Zöldséges rizottó

…szükség szerint. Fedõ alatt, lassú tûzön készre fõzöm. Majd belekeverem a krémsajtot. Tálaláskor reszelt trappistasajttal megszórjuk. Megjegyzés: A zöldség variálható. Brokkoli, zöldbab, vörösbab, karfiol, stb… mind finom a rizottónkba, csak…

Maglube

Hozzávalók: 1/2 kg rizs 1 kg karfiol 70 dkg sovány hús 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál bors 1 leveskocka só petrezselyem Elkészítés: A húst felkockázzuk, lábasba tesszük, kevés vizet engedünk…

Igazán különleges leves

Hozzávalók: 1 kg karfiol vagy krumpli 2 alma 2-3 fej hagyma fokhagyma 20 dkg füstölt vagy trappista sajt 1,5 l víz 1 dl fehér bor só bors babérlevél szerecsendió Elkészítés:…

Hamis velő

…A karfiolt rózsáira szedem, jól megmosom. A vöröshagymát tisztítás után apró kockákra vágom, olajon megdinsztelem, beleteszem a fűszerpaprikát, hozzáadom a feldarabolt (félbe-négybe vágott)karfiolrózsát. Kevés vizet öntök alá, sózom, borsozom, és…

Zöldséges rizs gazdagon

…lila-, póré- vagy újhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, sárgarépa, cukkini, padlizsán, tök, paprika, zöldbab, zöldborsó, karfiol, brokkoli, kínai kel, vékonyan felcsíkozott káposzta – ízlés szerint zöldf&ucirc szerek ízlés szerint (petrezselyem, bazsalikom,…

Hamis vesevelő (legalább 10 fő adagja)

karfiolt zsírjára sütjük, majd ráöntjük az enyhén sózott felvert tojásokat, elkeverjük és rántotta sűrűségűre sütjük. Frissen vágott petrezselyemzöldjével meghintve, egytálételként tálaljuk. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák vesevelő darált hússal