Hal rokfortmártással
…és amikor olvadni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. Jól összeforraljuk, rászórjuk a diót. Tálaláskor a hal köré öntjük a mártást. Adhatunk hozzá párolt rizst vagy ropogósra sült újkrumplit, és sok zöldsalátát….
csőben sült zöldségek besamel mártással
Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkel
…Sózzuk, borsozzuk, kevés fokhagymát reszelünk rá, meglocsoljuk egy kevés szójaszósszal és hirtelen átsütjük. A tofut a serpenyőből kivesszük. A visszamaradt zsiradékban a fűszerekkel meghintett zöldségeket hirtelen lepirítjuk. Végül a kókusztejjel…
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után…
Paradicsomos káposzta 2
…hogy még egyet forrjon és leveszem a tûzrõl. Tanácsok: Citromlével ízesíthetõ, lehetõleg édeskés-savanykás ízû legyen. Ügyeljünk arra, nehogy valamelyik íz domináljon. Feltétnek adhatunk hideg sült húst, tükörtojást, fasírtot, pörköltet. A…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…és a kertből szedett bazsalikomlevelekkel díszítettem. Kicsit megolajoztam a tepsit, és ráraktam a félbevágott, megtöltött patisszonokat. Forró sütőbe tettem. Elkészítettem a sajtszószt (porból). A patisszon már vagy 25-30 perce sült,…
Krémes-mázas diós sütemény
…tűpróbáig sütjük. A sült tésztát melegen pikáns lekvárral megkenjük. A darált diót a porcukorral, a vaníliás cukorral és 4 evőkanál rummal összekeverjük, és ráöntjük a lekváros tésztára. Majd az egész…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erős fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függően. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…
Joghurtkocka
…vert tejszínt, a gyümölcsöt és hozzákeverjük a vízben oldott zselatint. A tepsit, amiben a tészta sült, kibéleljük fóliával és beleöntjük a joghurtos masszát. Amikor szilárdulni kezd, ráterítjük a tésztalapot. Hűtőben…
Sült tészta hússal és zöldséggel
Hozzávalók: 30-40 dkg hús (csirke vagy disznó) 3 szál sárgarépa kis fej káposzta negyede 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej gomba 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint Erős Pista szójaszósz 50…
Csokis-kókuszos szelet
…a porcukorral habosra keverjük, majd azon melegében a készre sült tésztára kenjük. Végül megszórjuk tortadíszítékkel. Miután kihűlt, a tepsiben vágjuk fel. Megjegyzés: A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!…