Csirkeszárnyak spanyol módra
…hús következik, azt is bekenjük a mártással. Beborítjuk a maradék szalonnaszeletekkel és felöntjük a borral. Letakarva, 2 órára a hűtőszekrénybe állítjuk. Utána letakarva forró sütőbe tesszük, 20 perc múlva levesszük…
csőben sült zöldségek besamel mártással
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé vagy csirkecomb só sültcsirke fűszersó 10 dkg reszelt parmezán sajt (készen kapható) 2-3 ek zsemlemorzsa 3 tojás oregano, kakukkfű, chili 6 gerezd fokhagyma 1 doboz…
Könnyű saláta
…majonézzel, mustárral, pici cukorral ízesítjük. A burgonyát, uborkát, almát összekeverjük a csíkokra metélt fejes salátával, a tojáscikkekkel és a retekkarikákkal. Leöntjük a mártással és fél órát érleljük. Magvas zsemlével kínáljuk….
Hideg csokoládé puding
…Tűzről levéve azonnal belekeverünk 1 dkg kakaót és a kemény, cukros habot. Vízzel kiöblített tálba öntjük és vanília mártással tálaljuk. Mártás: 3 tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, 1 lapos evőkanál…
Kukoricagombócok
…A folyadékot a lsizthez keverjük, hűlni hagyjuk. A masszából evőkanálnyi adagokat bő, forró olajba szaggatunk és aranysárgára sütjük. Szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük. Főzelékre feltétként adjuk, de bármilyen mártással, salátával is kínálhatjuk….
Tejszines almás süti karamellmártással
…25 percig sütjük. A mártáshoz a cukrot karamellizáljuk, felöntjük 1 dl vízzel, végül a vajat vagy sütőmargarint is belekeverjük. A kész süteményt a mártással meglocsoljuk, és szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Karfiolos rántott palacsinta
…tejfőlt,majd hozzáadjuk a leszűrt karfiolt,végül elkeverjük az egész tojással. A palacsintákat megtöltjük a karfiolos mártással,és ősszegöngyölve,mind a két végét behajtjuk,hogy ne folyhasson ki a tőltelék. Ezutén lisztbe,felvert tojásba és zsemlemorzsába…
Tojásos virsli
…kétszer annyi vizet, sóval, borssal meg a rozmaringgal, ill. a fél babérlevéllel ízesítjük és néhány percig forraljuk. Tálalás előtt a tojásokat ezzel a mártással öntjük le. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Vegyes babsaláta
…megfőzzük. A konzerv vesebabot leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A megtisztított lilahagymát apró kockákra, a zöldhagymát karikákra vágjuk. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább 1 órát érleljük. Hasonló…
Töltött tök tejszínes mártással
Hozzávalók: 3 szikkadt zsemle 5 dl tej 50 dkg darált csirkemell 1 csokor petrezselyemzöld 3 dl tejszín só fehérbors 1 tojás 2 db 40 dkg-os tök vaj Elkészítés: A zsemléket…