Fogas hercegnő módra

…nem forró vajat. Citromlével ízesítjük. Hozzáadjuk a leszűrt kagylót, a leszemezett szőlőt és összemelegítjük. A megsült halról a felesleges zsiradékot leitatjuk, tálra helyezzük és leöntjük a mártással. Petrezselymes burgonyával körítjük….

Lazaccal töltött csirkemell fehérboros mártásban

…azt is elforralom, amíg 1 dl marad belőle, majd felöntöm tejszínnel. Mindezt még 10 percig forralom, hogy besűrűsödjön. A megsült csirkemelleket kettévágom, a mártással, krumplipürével és párolt zöldséggel tálalom. Megjegyzés:…

Vöröskáposzta-saláta

…tejfölös-majonézes mártással, jól összekeverjük, és legalább egy éjszakára a hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Megjegyzés: Fogyaszthatjuk önállóan, de húsok mellé salátaként is. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!…

Tojás ciprusi módon

…főzzük lassú tűzön állandó keverés mellett. Eltávolítjuk a tojások héját, karikákra szeleteljük, mély tálba rakjuk, és a mártással leöntjük. Meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel és tálaljuk. Szórhatuk reszelt sajtot is rá….

Bárányszelet majoránnás mártással

Hozzávalók: 1 kg bárányhús 2 kanál zsiradék 1 kis fej vöröshagyma 1 csomag vegyeszöldség 1 nagyobb fehérrépa 1 kanál liszt só majoránna Elkészítés: A felszeletelt húst megmossuk, lobogó vízben leforrázzuk,…

Mini nyársak tortellinivel

…Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. A kis nyársakat nagy tálra helyezzük, meglocsoljuk a bazsalikomos mártással, és tálaljuk. Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva Megjegyzés: Fotó:…

Serpenyős gyros gyorsan elkészítve

…serpenyőben,belerakjuk a kb.1 cm-es csíkokra vágott húst,amit előtte kb.negyed órán át “érlelünk” görög fűszersóval behintve,sózva.Megpirítjuk a húst,amit pitába töltünk,vagy hasábburgonyával,görög mártással,salátával tálalunk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: PIROS35…

Egyben főtt csirke rizzsel és arab fehérmártással

…A fel nem használt mártást és a reszelt sajtot külön tálkákban tálaljuk. Megjegyzés: Az egyik kedvenc. A receptet Pgyongy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsasült egyben borjúsült egyben kakas egyben sütve…

Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással

…vaj só zöldbors Elkészítés: A filét sózzuk, borsozzuk meg, és felhevített olívaolajon mindkét oldalát süssük meg. Amíg a hús sül, a megtisztított zöldségeket vajon pároljuk félpuhára, sózzuk, borsozzuk, majd fedjük…

Zoldseges tavaszi tekercs

…ek szojaszosz 1 ek ketsup 2 ek borecet 1 ek kuk. kemenyito 2 dl viz Elkészítés: a teszta anyagait osszekevertem es palacsintakat sutottem belole, fontos hogy vekonyak legyenek! A zoldsegeket…