Tejszínes-gombás hús sajttal sütve
…1 réteg húst fektetek a tálba, amit alaposan bevonok a gombás mártással. Jöhet a következő adag hús, rá a gomba. Alufóliával befedem, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tolom. Kb. 1/2…
csőben sült zöldségek besamel mártással
Sertéskaraj gombamártással
…egy kikent tűzálló tálba, és nyakonöntjük az alábbi mártással: a visszamaradt olajhoz hozzáadjuk a vajat, a szeletekre vágott gombát és a csíkokra vágott sonkát. Meghintjük a keményítővel, összekeverjük és megpirítjuk….
Lasagne Bolognese
…a besamelt, erre ráhelyezzük a tésztalapokat, ezt megkenjük a bolognai mártással, erre megint a tésztalapokat rétegezzük, végül besamellel befejezzük. Rászórjuk a reszelt parmezánt, és 40 percig aranysárgára sütjük. A receptet…
Galyasági őzszelet gombával
…átfőzzük. A tálra rendezett őzszeleteket leöntjük a forró mártással. Köritésnek főtt almát és külön tányérkán áfonyalekvárt kínálunk hozzá. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák vendel gomba…
Ínyenc tekercs
…és mártássá főzzük. A tekercseket tálra tesszük, kiszedjük belőle a hústűket, leöntjük a mártással és a párolt zöldségfélékkel körítve tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon laktató. Személyenként kb. 2 db hústekercset kell számolni….
Hagymás krumpli
…tepsit fogok, fakanállal szakítok a masszából egy adagot és egy evőkanál segítségével bekenem alaposan hagymás mártással és kisebb gombócokká szaggatva a tepsibe helyezem. Addig folytatom amíg tart a massza és…
Gyulai gombás karaj cserépedényben
…sütőbe téve kis lángon megsütöm a húst. A megsült húst kiveszem az edényből, felszeletelem. Visszatéve elrendezem mellette a sült gombákat. Lelocsolom a mártással, és ecetes csípős savanyúságot, ropogós sültburgonyát vagy…
Csirke kapros-kukoricás-tejszínes mártásban
…Tányérba kiszedjük a rizst, egy adag húst, és mindezt nyakonöntjük a mártással. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Ínycsiklandó finomság. Annak is javaslom, aki egyébként nem szereti a kaprot! Többeknél bevált! Fotó:…
Sonkás palacsintabatyu
…a petrezselyemzöldet. Zsírjára pirítom. Megszórom liszttel, vízzel felengedem, fűszerezem és a többi tejfölt hozzákeverve felforralom. Kiolajozott jénaiba teszem a batyukat, körítem a mártással és sütőben átforrósítom. A receptet beküldte: Rozália…
Galyasági pecsenye
…a mártással megöntözzük és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Sült burgonya, zöld saláta illik hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák fekete fonya szrp ksztse…