Eperhabos-mákos piskótatorta
…a liszt és a sütőpor, átkeverjük, végül óvatosan hozzáforgatjuk a fehérjehabot is. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a sütő saját tepsijét kibéleljük, és erre öntjük a piskótának valót. 12 perc…
csak öt hozzávalóból
Halászlé (bajai módon)
…Elkészítés: A pontyot megtisztítjuk. Ez abból áll, hogy az élő pontyot agyonütjük úgy. hogy pontosan a szeme közé ütünk egy kalapáccsal. Ezt követően a pikkelyeket levakarjuk, kiszedjük. Pontosan a nyaka…
Szerelmeslevél
…szóráshoz Elkészítés: A hájat fél órára beáztatjuk. A lisztből elveszünk 10 dekányit, és a maradékot összedolgozzuk a tejföllel, a tojással, az ecettel, a cukorral, 1 kávéskanál sóval és annyi vízzel,…
Gazdag hidegtál
…uborkát és a kihűlt zöldségeket. 2. A sajttekercshez a trappista sajtot (csak jó minőségűt, mert ha valami zsíros utánzat, az a főzés során eltűnik) 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, kevés forró…
Mesés almás-túrós
…tojássárgájával,vagy tejjel. közepesen meleg sütőben,szép pirosra sütjük. Tanácsok: Sütés közben,csak ritkán nyitom ki a sütőt. Hurkapálcikával ellenőrzöm hogy átsült-e. Kihűlés után lehet csak szépen szeletelni. Ugyan nem egy diétás süti,de…
Bella házi pizzája
…elkészítjük a szószt. A szószhoz az olajon megfuttatjuk a kockára vágott vöröshagymát, meghintjük a liszttel, beleöntjük a paradicsompürét és még egy konzerves doboz vizet. Sózzuk, ízlés szerint beleteszünk oregánót, bazsalikomot…
Tiroli meggyes rétes
…piskótamorzsa (összetört babapiskóta vagy száraz, töltetlen teasütemény, édes kétszersült) Elkészítés: A töltelékhez a meggyet megmossuk, leszárazzuk és kimagozzuk, majd kicsurgó levével együtt lábosba tesszük. Kis lángon, folyamatos keverés közben csak…
Tutti-frutti fagylalt
…reszelt narancshéj csipetnyi só Elkészítés: Turmixgép poharába öntjük a tejszínt, a tejet, a cukrot, a sót, a rumot és a reszelt narancshéjat. Az egészet habosra keverjük, csak ezután csorgatjuk bele…
Hatlapos
…tepsi hátán megsütjük, de csak addig, hogy fehér maradjon, nem szabad pirulnia. Míg a lapok sülnek, elkészítem a krémet. A cukrot, kakaót, lisztet összekeverem, fokozatosan hozzáadom a tejet, hogy csomómentes…
Szíves puncstorta
…öntöm a rumot, és az egészet ráöntöm a tészta darabjaira, hozzáadom a mazsolát és a diót, és kézzel összedolgozom. Nekem egy kicsit ragadós volt, ezért morzsoltam bele, még 2-3 babapiskótát…