Zserbó
…kakaó vagy csokoládé Csokoládémáznak vaj vagy sütőmargarin cukor Elkészítés A lisztet, vajat vagy sütőmargarint, cukrot, sót eldörgölöd úgy, hogy olyan morzsás (coarse meal) legyen, utána elkezded lassan verni és egyenként…
csak öt hozzávalóból
Pehelykönnyű túrós pite II.
…tejben megfuttatott élesztőt, egy csipet sót. Összedolgozom lágy, sima tésztává. Míg a tölteléket készítem, addig hűtőben tartom. A töltelékhez a túrót áttöröm, hozzáadom a porcukrot, a mazsolát, a citrom héját,…
Görög rakott burgonya
…a darált húst átsütjük rajta. A paradicsompürével, a babérlevélporral, az ételízesítővel és kevés borssal, sóval fűszerezzük, majd először a saját levében, aztán mindig csak egy kicsi vizet aláöntve puhára pároljuk….
Galyasági lacipecsenye
…széleit bevagdossuk, megszórjuk finom sóval és 20-30 percig hűvös helyen pihentetjük. Sütőedényben összeállítjuk a sütéshez szükséges zsiradékot, ami áll 2/3 rész étolajból és l/3 rész sertészsírból.A forró zsírba néhány tisztított…
Pálmalepény
…darált diót és a porcukrot a kemény habbá felvert tojásfehérjékbe forgatom, majd rásimítom a tészta tetejére. Először 10 percig 100 fokon, majd 20 percig 150 fokon sütöm, aztán ismét 10…
Sült padlizsán
…rárakom a fokhagyma karikákat, végül a paradicsomkarikákat. Berakom a sütőbe, végül megszórom sajttal a tetejét. Tanácsok: Én a sajtot csak a végén rakom rá, mikor már megsült az egész, így…
Úszóhab (anyukám emlékére)
…alapjaleve is) A tojások fehérjéjét cukorral, vanillia cukorral nagyon keményhabot verek, majd a lekvárt óvatosan belekeverem a habba. Egy jénai lapos tálat kivajazok és a habot „kúpalakban” ráteszem ,szépen elsímítom,hogy…
Kávé csak erős gyomrúaknak
…másikat körömnyi tört erős paprikával keverjük (a paprikát jól kinyomva egy kiskanállal). Az egészet összeöntjük. Tanácsok: Csak melegen fogyasszuk! Az eredmény kezdőknek felkavaró élmény, a haladók viszont imádják. A receptet…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…meghinthető. Sós, sajtos, zöldséges, sonkás, halas töltelék esetén a tésztába is lehet némi sót szórni, egyéb fűszereket keverni. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Mikor tortatöltelékek…
Eperke szendvicsei
…két kb. 20×30 cm-es lapot kapjunk belőle. A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de csak 250 ml tejjel elkészítjük, majd az egyik piskótacsíkra kenjük. A töltelékhez a gyümölcskocsonyát…