Hólabdák
…összehajtogatjuk, és derelyevágóval ujjnyi széles darabokra vágjuk. A szalagokat lazán, gombócszerűen összecsavarjuk, és hólabda sütőformába tesszük. Az olajat mély kisebb fazékba tesszük, hogy a formát majd ellepje. Egyszerre csak egyet…
csak lisztbe forgatva patiszon
Gombatasak
…olívaolajjal, megszórjuk a zöldfűszerekkel (én most tárkonyt használtam, de gyanítom, hogy bármivel isteni), egy kis sóval és borssal. Ezzel készen is van a neheze, már csak a bebugyolálás következik. Ehhez…
Csíkos szelet
…liszt, 5 evőkanál dió, 1 kávéskanál szódabikarbóna 2. lap: ugyanaz, csak dió helyett 3 evőkanál kakaó 3. lap: ugyanaz, csak dió helyett 5 evőkanál mák Három lapot sütünk közepes nagyságú…
Datolyás „couscous”
…a megfelelő kuszkusz adagot, – a forró, lobogó vízzel, csak annyira öntözzük meg amennyit felvesz, fedjük le és jól takarjuk be, – 15 percenként ezt még kétszer ismételjük meg /mielőtt…
Gumimaci
…Újra elkészítünk 1,5 dl vízben 2,5 tasak zselatint és hozzáadjuk 2,5 dl málnaszörphöz. (sajnos nekem nem volt itthon csak meggy lé és abból is csak 2 dl, ezért is lett…
Joe kedvence avagy- erdeigyümölcsös jégkrémtorta erdei öntettel
…Az öntet ezután kész is. 7. A tejszínhabhoz hozzáöntöm a lehűlt tojásos krémet és a joghurtot. Összekeverem, majd óvatosan beleteszem a gyömülcsöket is. Ezt már csak kanállal keverem össze. Előveszek…
Kókusztekercs sütés nélkül
…a kakaóporral, a rummal, a kávéval és a vízzel összedolgozzuk. Félretesszük, de csak néhány percre, amíg elkészül a krém. Ehhez a puha (szobahőmérsékletű) margarint először magában, majd a porcukorral keverjük…
Babapiskótás mézes
…következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és a hűtőbe rakjuk másnapig. Csak másnap szeleteljük, mert addigra puhul meg rendesen a mézes lap! Egy tálban…
Póré krémleves
…kicsit megpároljuk a hagymát,megszórjuk az ételizesitővel,felengedjük vizzel,belerakjuk a krumplit,és megfözzük,közben megborsozzuk.Ha kész,leturmixoljuk,behabarjuk.zsemle kockával tálaljuk Tanácsok: Szoktam lightosabban is késziteni,akkor csak ételizesitös vizben fözöm meg a hagymát nem párolom. Úgy is…
Sajtos tekercs/süti
…hütőben van,kb 2mm-es szeletekre vágom és igy sütöm zsirozott tepsiben,csak az első tepsit kell ki zsirozni a többit már nem,forró sűtőben kell sütni.Sok lesz belőle és nagyon finom. Tanácsok: én…