Mézes-krémes
…hideg vízzel összegyúrjuk, és sütőlapon, vagy tepsi alján, (amit minden lap előtt megkenünk margarinnal), 4 lapot sütünk belőle. Mivel a tészta nagyon ragad, nehéz nyújtani, érdemes csak kis négyzetet kinyújtani,…
csak
Eszterházy torta
…a vajas vagy sütőmargarinos részt. Én egy kicsit mikróban a legalacsonyabb fokozaton megolvasztom, de csak annyira, hogy éppen csak olvadjon (300 W, kb 1 perc). Ezután kihabosítjuk egy kis porcukorral…
Marcipános csokitorta
…tökéletesen kenhető és megfelelően szilárd lesz. A tésztát vágd három részre, és kend meg a krémmel belül bőségesen (kb. 1 cm). Az oldalát és a tetejét épp csak annyira kend…
Csörögefánk (forgácsfánk)
…így áthúzni a sarkát, csak simán kisütöm, így is szép lesz és finom). Forró olajban, mindkét oldalukat megsütjük. Fontos, hogy az olaj kellően forró legyen, valamint hogy ne süssük sokáig…
Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs
…megsodortam, mintha szaloncukrot csomagolnék. A madárkákat csak megsóztam, borsoztam és baconbe, majd alufóliába tekertem. Az így kapott megaszaloncukrok mentek a sütőbe 170 fokra (légkeverés), kb. 50 percre-1 órára (a madárkákat…
Görög jegeskávé
Hozzávalók: 1 teáskanál instant kávé 1-2 teáskanal cukor kevés tej víz jég Elkészítés: Az instant belerakod egy magas pohárba. Ha édesen szereted, akkor 2 kanál cukor, ha közepesen, akkor csak…
Pácolt csirke
…szószokat rákenjük, fokhagymát fokhahagymanyomón átnyomjuk, sózzuk (csak óvatosan mert a szószok elég sósak), borsozzuk, egy kicsit összeforgatjuk az egészet. Tepsibe kis olajat teszünk, a húsokat beletesszük, ráöntjük az alján maradt…
Nagymama almatortája Mimmonak!!
…só elektromos habverő Elkészítés: A cukrot a margarinnal kikevered, egyenként hozzáadod a tojások sárgáját egyenként, a lisztet kanalanként, a csipetnyi sót, az almákat hámozva kockára vágva (innen már csak fakanállal…
Mákos guba meggyel és habbal
…a tojásfehérje teteje. Ezzel kész! Megjegyzés: Csak annyi, gyors és szerintem nagyon finom. (Csimotáim csak ezt a mákos sütit hajlandóak megenni. Remélem ez mindent elárul?!) A receptet Szabog küldte. Köszönjük!…
Francia tepsis krumpli
…Megjegyzés: Fontos, hogy friss fűszert használjunk. Amikor csak tehetem, rozmaringbokrokat szabadítok meg a leveleiktől, és mozsárban magam őrlöm. Csak így lesz igazán egyedi íze és illata! A receptet és a…