Lencsés muszaka
…és lassú tűzön 3-4 percig pároljuk az egészet. Ízesítjük borssal, szójaszósszal. A keverékből el rétegnyit egy tűzállú edénybe rakunk, majd rá egy réteg padlizsán karikát. Erre a burgonya karikák felét…
cserep edenybe keszult etelek
Gumi torta
…1 réteg: 3 tojás, 4 kanál cukor, 1 vaniliás cukor, 1 dl zselatin. Ezt kivajazott vagy kisütőmargarinozott edénybe önteni és dermeszteni. 2 réteg: 3 tojás, 2 kanál kakaó, 4 kanál…
Citromos rizspuding
…keverjük. Óvatosan beleforgatjuk a főtt rizst is. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőformába öntjük, a sütőformát pedig egy hőálló edénybe tesszük, amelyet a sütőforma feléig megtöltünk vízzel. A sütőbe tesszük, és 45-50…
Citromos süti
…lisztet, sütőport és a sót egy edénybe szitáljuk. A cukrot és a citrushéjakat összedolgozzuk elektromos keverővel, amíg a cukor el nem színeződik. Ezután hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és magas…
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: Elkészítés: 70 dkg sárgarépát megtisztítunk, vékony karikákra vágjuk, majd kevés vízben 10 percig főzzük. 2 db krumplit héjában megfőzünk, meghámozunk, vékony karikákra vágunk. Kiolajozott tűzálló edénybe rakjuk először a…
Sajtos sült tészta
…összeforralom.1 fokhagymát belereszelek.Só,bors izlés szerint.Majd reszelt sajtot keverek bele.Hőálló edénybe átöntöm.A kifőzött tésztát összekeverem a besamellel.Füstölt kolbászt karikázok a tetejére.Sajttal megszórom és megsütöm. Tanácsok: Finom és sokféleképpen lehet variálni. A…
Jégbe hűtött almaleves
…porcukor – 1 késhegynyi cayenne-bors – 2 dl jól lehűtött tejszín – korianderlevél vagy petrezselyem Elkészítés: Tegyük az olajat tűzálló edénybe. Melegítsük meg. Tegyük bele a curryport. Pirítsuk 2-3 percig….
Túrós tiramisu
…piskótákat. A piskótákat jó szorosan egymás mellé rakjuk egy tálban, vagy formában. Külön edénybe töltjük a cukrot, túrót, tejet. Hozzáadjuk a pudingport és simára keverjük. Egy másik edényben habbá verjük…
Töltött paprika másképpen
…1 tojással, 3 szelet apróra vágott főtt sonkával, 1 gerezd apróra vágott fokhagymával, a petrezselyemmel és a fűszerekkel. Ezzel töltjük a paprikákat. Kivajazott hőálló edénybe lerakjuk, tetejére esetleg reszelt sajtot…
Panna Cotta epres szósszal
…g cukor 250 ml tejszín 250 ml tej leheletnyi őrölt kardamom Elkészítés 1. Előkészítjük a poharakat. 2. Először az epres szószt készítjük el. Az epret és a kristálycukrot egy edénybe…