Aranygaluska ahogy én szeretem

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:1 perc
  • Tésztához

    1 kg liszt
    5 dkg élesztő
    pici só
    25 dkg olvasztott margarin
    3/4 l tej
    kevés cukor
    1 db egész tojás

Elkészítés

Egy edénybe beleöntöm a lisztet, sót, az 1 db tojást és az olvasztott margarint. A cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd ezt is hozzáadom a tésztához, és jól kidagasztom, majd megkelesztem, kb 1 óra. Amíg a tészta kel, kb 20 dkg porcukrot 25 dkg darált dióval elkeverek. Kizsírozom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem a tepsit. Ha a tésztánk megkelt, kb 1cm vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tészta tetejét megkenjük 1 tojássárgával és meghintjük vastagon a dióval. A mártást elkészítjük: 1 l tejet kikeverünk csomómentesen 2 csomag csokis pudinggal, 15 dkg cukorral, 2 tojássárgával és 1 rumaromával. Felforraljuk, kihűtjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Lekváros aranygaluskaHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Tészta 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 evőkanál kristály cukor 2 tojássárgája 1 csipet só 55dkg liszt 8...
  2. AranygaluskaHozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:35-40 perc 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2,5-3 dl tej 1...
  3. AranygaluskaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A vaníliakrémhez fél rúd vanília vagy 2 cs. vaníliás cukor 5 dl tej 15 dkg cukor 7,5 dkg liszt 4 tojássárgája citromhéj...
  4. AranygaluskaHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 50 dkg liszt 2 dl tej 4 dkg élesztő 5 dkg porcukor 17 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 5...
  5. AranygaluskaHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 30 dkg liszt 3 dkg élesztő 10 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojássárgája reszelt citromhéj 1 evőkanálnyi rum 5 dkg...