Sólet ( amc recept)
…most nem fogjuk használni. A bab felét beleöntjük az edénybe, és rászórjuk a hagyma felét. Meghintjük a liszttel elkevert pirospaprika felével. Elhelyezzük rajta a füstölthús-darabokat, majd a megmaradt babot is…
cserep edenybe keszult etelek
Oldalas babos tésztával
…só zsír 50 dkg szélesmetélt Elkészítés: Az oldalast sóval és a zúzott fokhagymával bedörzsöljük, pár órát állni hagyjuk. Egy megfelelő méretű edénybe helyezzük, hozzáadunk 3 evőkanálnyi zsírt és 5 dl…
Tojásos göngyölt sonka
…tűzálló edénybe rakjuk. Durvára reszelt sajtot, borsot szórunk mindegyikre, és hagymazölddel is meghintjük. Előmelegített sütőben átforrósítjuk. Megjegyzés: A rántottát ne süssük szárazra, a tojás maradjon kocsonyás, mert még betesszük a…
Rizs déligyümolccsel
…rizst, a vanília darabkát, és főzzük kb. 10 percig. A megmaradt tejet felforraljuk és a rizsre öntjük, még 15 percig lassú tűzön főzzük. Mikor a rizs megfőtt, mélyebb edénybe öntjük,…
Csokoládés dióskocka
…sütjük. A sütőből kivéve, rácsra téve hűlni hagyjuk. Közben a mázhoz a maradék csokoládét feldaraboljuk, és a tejszínnel, a kókuszzsírral (vajjal) vagy sütőmargarinnal egy edénybe tesszük. Állandó keverés mellett, alacsony…
Paradicsomos-bazsalikomos muffin
…bögre tej 2 bögre finomliszt 0,5 teáskanál só 2 tojás Elkészítés Összeszitáljuk egy edénybe a lisztet, a sütőport és a sót, majd hozzákeverjük a cukrot. Összekeverjük a tojást a tejjel,…
Vaníliakrémes-epres sütemény
…edénybe. A krémet állandó keverés mellett felforraljuk, majd szitán átsimítjuk, a tetejét meghintjük porcukorral, és hagyjuk kihűlni. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, megtisztítjuk és félbevágjuk. A nyomózsákba beletöltünk 6 evőkanál vaníliakrémet,…
Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
Kolláth-reggeli
…áztassunk kb. 1,5 dkg mazsolát vagy más, apróra vágott aszalt gyümölcsöt: fügét, szilvát körtét, esetleg datolyát, stb. Reggel a kettőt egy edénybe öntsük össze, és aprítsunk vagy reszeljünk bele 1…
Champagne blues (10 adag)
Hozzávalók: 1 üveg Blue Curacao 1 üveg száraz pezsgõ 15 cl citromlé Elkészítés: Az italokat egy nagy edénybe összeöntjük, majd két egész, jól megmosott citromot felkarikázunk és az italba dobjuk….