Rozsdás hús
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 közepes fej vöröshagyma 1/2 dl vörösbor 1 mokkáskanál mustár só bors Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, forró olajban elősütöm. Rárakom a kockára vágott vöröshagymát, ízlés szerint…
csibehus sütése olajban
Resztelt csirkemáj
…dl étolaj 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál majoránna 1 teáskanál pirospaprika só ételízesítő Elkészítés: A hagymát négybe vágjuk, majd az olajban elkezdjük dinsztelni. Amikor félig (2-3 perc) megsült, hozzáadjuk…
Szép Ilonka bodzafánkja
…kétszeresére kelesztjük. Lisztezett deszkán másfél centi vastagra nyújtjuk, és egy közepes méretű fánkszaggatóval kisszaggatjuk. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Az olajból papírszalvétára szedve lecsepegtetjük, és azon melegében, esetleg porcukorral…
Mustáros-uborkás sertésszelet
…lisztbe mártom, kevés olajon elősütöm és kiszedem. A maradék olajban megpirítom a szalonnát, a reszelt fokhagymát, kevés vizet öntök hozzá, visszateszem a húst, és lefedve párolom 10 percig. Ekkor ízesítem…
Sajtfelfújt
…a lisztet, és a fűszereket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és hozzákeverjük az előző masszához, majd az egészből kis golyókat készítünk, és bő olajban, vagy zsírban vagy sütőmargarinban kisütjük….
Ötös lángos
…és felfuttatjuk. Ezután a rétesliszttel és a sóval összedagasztjuk, és egy órán át kelesztjük. Olajos kézzel szaggatunk a tésztából, és forró olajban kisütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez a recept nagyon…
Krokett gombás karfiolból
…formázzunk belőle, és lisztbe valamint felvert tojásba forgatva bő, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Fogyaszthatjuk önmagában tartármártással vagy köretként. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák krokett elkészítése…
Kapros túrós csirkemell
….Lisztbe tojásba zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban átsütjük . burgonyapürével és franciasalátával is nagyon finom Elkészítés: KB 40 perc alatt elkészithető Tanácsok: isteni finom A receptet beküldte: maresz65 Hasonló kategóriák…
Tortilla egyszerűen
…olajban kisütjük. Amikor a burgonya kisült, a tojásfehérjéhez öntjük a tojássárgáját és elkeverjük. A tojáshoz adjuk a kisült burgonyát, és sóval ízesítve megint összekeverjük. A szeletekre vágott hagymát olajon megpároljuk,…
Zöldséges őzragu
…is, majd forgassuk hozzá a raguhoz. Krumplilángossal a legfinomabb. Tanácsok: Olajos fűszerpác Meleg, de nem forró olajban 10-15 percig fonnyasszuk a fűszereket, majd hidegen használjuk pácolásra. A receptet beküldte: madar6@freemail.hu…