Házi Mozart-golyó
…Elkészítés: A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. HűtÅ‘be tesszük, mert így könnyebben lehet vele dolgozni. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belÅ‘le, mindegyik…
csicsóka lekvár
Diós csoda
…tesszük, megkenjük a lekvárral, rászórunk 5 dkg cukorral elkevert darált 5 dkg diót, 1 citrom reszelt héjával, s rálocsoljuk a rumot is. A négy tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzákeverjük…
Sacher torta 2.
…elsÅ‘ 15 percben a sütÅ‘ ajtaját résnyire nyitva hagyjuk. A töltelékhez a lekvárt elkeverjük a likÅ‘rrel. A megsült tortát kivesszük és hűlni hagyjuk. Az elkészített sárgabarack tölteléket a tortára simítjuk….
Joghurt torta
…és hozzákeverjük a joghurtos fÅ‘zethez. A piskótalapot megkenjük finom lekvárral, majd a masszát ráöntjük a piskótára. A végén megrakjuk gyümölccsel a torta tetejét. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák Joghurt torta…
Habos
…2 dl tej Tetejére 6 tojásfehérje 25 dkg cukor lekvár Elkészítés Tésztához a hozzávalókat egy tálba összekeverjük, kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, elÅ‘melegített sütÅ‘ben 150 fokon megsütjük. A tojásfehérjét…
Gesztenyés almatorta
…leszűrve kihűtjük. A pudingport a tojássárgájával, a cukorral, a tejjel összekeverjük, és sűrűre fÅ‘zzük. A piskótalapot lekvárral vékonyan megkenjük, és egy tortaformába helyezzük. Ráreszeljük a gesztenyemasszát és rárakjuk az almadarabokat….
Töltött camembert
…megpucolt laposra felvágott almaszeletekkel megtöltöm. Ezután a megszokott módon bepanírozom (duplán!, tehát liszt, tojás, zsemlemorzsa, tojás, zsemlemorzsa). Majd közepesen meleg olajban kisütöm. Rizzsel és áfonyaszósszal (vagy lekvárral) tálalom. Megjegyzés: Óriási…
Sárga linzer
…mandulával, tökmaggal, jégcukorral. Csokoládéval is bevonhatjuk. A kihűlt linzereket ízlés szerinti lekvárral megkenjük, majd összeragasztjuk (sárgabarack, sütÅ‘tök, meggy, stb.). A kész linzerek még ilyenkor egy kicsit kemények, de már így…
Prósza
…tejjel, majd kb. 1 órán keresztül állni hagyjuk. Ezután hozzákeverjük a többi hozzávalót, majd kivajazott tepsibe öntjük, jó meleg sütÅ‘ben megsütjük. Savanyú lekvárral kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Ágota Gyöngyi küldte….
Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készÃti
…a többi hozzávalóval együtt könnyű tésztává gyúrjuk. 2.) A tésztát ceruza vastagságú nudlivá formázzuk, és forró sós vízben kifÅ‘zzük. Alaposan lecsepegtetjük, és vajon aranybarnára pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Lekvárral és porcukorral…