Baklava
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:275 ℃ sütési idő:30 perc 225 g sótlan, olvasztott vaj vagy sütőmargarin 400 g blansírozott, pörkölt, darált mandula 1 1/2 teáskanál fahéj 1/2 bögre nádcukor…
csicseriborsó pörkölt
Mogyorótorta nugátkrémmel
…20 dkg kristálycukor 4 db tojássárgája 2 csomag vaníliapuding 7 dl tej 40 dkg Rama Sütőmargarin A piskótához 12,5 dkg apróra vágott, pörkölt mogyoró 2 evőkanál rum gyümölcskompót leve 12…
Mézes teatekercs
…beleöntjük a tésztát. Közepesen meleg sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Akkor jó, amikor a tészta már nem ragad a beleszúrt hústűre. Amikor kihűlt, bevonjuk csokoládéval, és pörkölt diógerezdekkel díszítjük….
Kinder torta
Hozzávalók: Az alaphoz: 6 tojásfehérje 10 evőkanál cukor 20 dkg pörkölt, durvára vágott dió A krémhez: 6 tojássárgája 20 evőkanál cukor 1,7 l tej 4 csomag vaníliás puding 2 evőkanál…
Piskóta csokiszósszal
…figyelmébe ajánlom. A csokiszószt lehet variálni, ki édesebben, ki tejesebben szereti. A diót el lehet hagyni, vagy pörkölt mogyoróval helyettesíteni, mazsolával gazdagítani. Jó étvágyat hozzá! A receptet Zsuzska küldte. Köszönjük!…
Tojás pörkölt
Hozzávalók: 5vagy6dbtojás 1csipet só 15dlvíz 1fej foghagyma Elkészítés: A tojásokat vízbe rakjuk.és ha ugy érezük hogy jó lesz elég kemény elzárjuk.Utána fel daraboljuk és egy serpenyőbe rakjuk.Hozzá adjuk a foghagymát…
Hünkar Begendi (szultán kedvence)
Hozzávalók: 1,25 kg pörkölt nagyságúra vágott bárányhús 2 nagy hagyma fél pohár étolaj fél pohár paradicsomlé vagy egy evőkanálnyi sűrített paradicsom 3 db nagy padlizsán 2 evőkanálnyi liszt 3 evőkanálnyi…
Zabpelyhes husi (BA. 1. szakasz)
Hozzávalók: Olivaolaj Apróra vágott hagyma Só Bors Vega-mix Pirospaprika Kockára vágott csirkemell Zabpehely hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, hozzáadjuk a húst, vízzel felöntjük, éppen ellepje. Ha a…
Sajtos pulykamellrolád
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 30 dkg reszelt trappista sajt egy csomag bacon 2 tojás liszt só csirke/szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A húst “pörkölt” méretű kockákra vágom, sózom és egy kanálnyi olajon…
Egri gömbpalacsinta
…dkg pörkölt, durvára őrölt dió vagy mogyoró, mandula Elkészítés: A töltelékhez a tejet a cukorral feltesszük főni, hozzáadjuk a diót, sűrűre főzzük, és hozzákeverjük a citromhéjat, vaníliás cukrot, mazsolát. A…