csipke keményítés cukorral



Mákos-túrós kocka

…lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét csipet sóval, 14 dkg, apránként hozzáadott cukorral habbá verjük. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kikeverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal,…

Vaníliás tortácskák nektarinnal

…a maradék tejet felforraljuk a cukorral, a vaníliás cukorral, majd beledolgozzuk a kikevert pudingot, és sűrűre főzzük. A zselatint kinyomkodjuk, és a forró pudingban felolvasztjuk. Hideg vízbe állítva, kevergetve kihűtjük….

Rácsos rétes

…dkg káposztát lereszelünk, enyhén lesózzuk, állni hagyjuk, majd a levét kinyomkodjuk, megpároljuk, és ha kész, ízlés szerint borozzuk. A túrós töltelékhez a túrót a cukorral, a vaníliás cukorral és 2…

Somlói galuska

…sárgáját a cukorral, a vanília cukorral, a pudingporral, és 1 deci tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, egy keveset az előzőekhez merünk, a tejbe öntjük és habverővel kevergetve 1-2…

Túrós lepény II.

…a tejben, és a leírás szerint megfőzzük a pudingot. A túrós töltelékhez 2 tojás sárgáját elkeverjük a túróval, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, 1 csipet sóval és a…

Karácsonyi fatörzs

…margarint is habosra keverem a cukorral, a vaníliás cukorral, az olvasztott étcsokival, a narancs reszelt héjával és átszűrt levével, majd apránként hozzáadom a tojáskrémet és a rumot (rumaromát). A krém…

Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.

…10-12 perc alatt megsütjük.(Mivel laza állagú a tészta vigyázzunk,hogy ne száradjon ki sütés közben!) Ha megsült,a felületét meghintjük cukorral.és sütőpapírra borítjuk. Az alapkrémhez felforraljuk a tejet a cukorral és a…

Mákos-túrós kocka

…csipet sóval, 14 dkg apránként hozzáadott cukorral habbá verjük. A margarint kikeverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal és a szegfűszeggel. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgát, majd a mákos…

Mikulás-váró almás

…zsemlemorzsával és erre fektetjük az almaszeleteket. A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét a másik…

Körtés-almás pite édes morzsával

…hűtőszekrénybe tesszük. Az almát és a körtét meghámozzuk, negyedekre, majd cikkekre vágjuk és kicsumázzuk. A citromlével meglocsoljuk, a cukorral és a fahéjjal összekeverjük. A morzsához a lisztet a cukorral és…