Gombával töltött hal
Hozzávalók: 1,2 kg pisztráng vagy lazac só citrombors olaj A töltelékhez: 1 evőkanál olaj 10 dkg csiperke 20 dkg krémsajt 2 teáskanál bazsalikom fél teáskanál fűszersó fél szál póré Elkészítés:…
Hozzávalók: 1,2 kg pisztráng vagy lazac só citrombors olaj A töltelékhez: 1 evőkanál olaj 10 dkg csiperke 20 dkg krémsajt 2 teáskanál bazsalikom fél teáskanál fűszersó fél szál póré Elkészítés:…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 50 dkg savanyú káposzta 1 db vöröshagyma pirospaprika só olaj víz Elkészítés: Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefőzőm….
…majd kinyomkodom, és a 2,5 dl olajban megdinsztelem, teszek bele borsot. /Hirtelen soknak tűnhet az olaj, de nem kell az egészbe más zsiradék./ Hagyom egy kicsit hűlni. Közben a lisztet…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg liszt 2 dl szódavíz 3 dl tej fél dl olaj kevés só A töltelékhez fél dl olaj 1 dl tejföl…
…1 csipet cukor 1 dl olaj 3 tojás 1 kávéskanál margarin (a tepsi kikenéséhez) 2 evőkanál lenmag A töltelékhez köménymag 100 g szójagranulátum 3 dl vízben áztatva 1 evőkanál ecet…
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 25 dkg liszt+a nyújtáshoz 1 teáskanál ecet 2 evőkanál olaj 1 tojás A töltelékhez: 50 dkg savanykás alma 1/2 citrom leve 10 dkg cukor…
…széleit. Enyhén kiolajozott tepsire borítjuk (eddigi alsó része kerül felülre), olajjal vékonyan bekenjük, és langyos helyen, konyharuhával letakarva 30 percig kelesztjük. Az esetlegesen leeső tésztával a tetejét díszíthetjük. Olajjal lekenjük,…
…dl 130 kcal) 5 dkg reszelt sajt (10 dkg 400 kcal) só, bors, olaj Kapormártás olaj 2 ek liszt (1 ek kb 80 kcal) 2 csomag kapor (10 dkg 134…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:15-20 perc 2 db érett banán 3 db tojás 1 bögre cukor 1.5 bögre liszt 3/4 bögre olaj kk fahéj, (kihagyható) kk szódabikarbóna…
…lencsés vinaigrette-hez: 4 dkg vörös lencse 3 teáskanál koriandermag 7 db borókabogyó 4 evőkanál citromlé 8 evőkanál olaj 1/2 teáskanál mustár cukor 1 csokor snidling A citromos-vajas szószhoz: 12 dkg…