Csípős indiai padlizsán
Hozzávalók: olívaolaj 3 szál újhagyma 3 paradicsom 1 nagy padlizsán 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál kurkuma csipet chili csipet cukor 1 kávéskanál őrölt gyömbér só bors 1 pohár joghurt korianderlevél…
csipos paprika telire
Csípős csirkeszárnyak
Hozzávalók: 12 csirkeszárny fokhagymás chiliszósz (vagy chiliszósz + zúzott fokhagyma) só bors egy kanál méz fél citrom leve olívaolaj Elkészítés: A csirkeszárnyak végét levágod, a szárnyakat az ízületnél két részre…
Indiai padlizsán
Hozzávalók: 1 kg padlizsán megsütve, lehéjazva és összevágva 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 paprika 3-4 paradicsom curry (ízlés szerint) só bors olívaolaj Elkészítés: Minden hozzávalót kis kockákra vágunk,…
Joghurtban sült csirkemell (mikrohullámon)
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell 2 dl joghurt 2 fokhagymagerezd őrölt bors 1 mokkáskanál gyömbérpor 1 mokkáskanál pirospaprika (ne legyen csípős!) 1 késhegynyi kurkuma Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük,…
Joghurtban sült csirkemell/Fogyókúrás recept/(mikrohullámon)
Hozzávalók: 4 személyre: 2 csirkemell 2 dl joghurt 2 fokhagymagerezd só őrölt bors 1 mokkáskanál gyömbérpor 1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is) 1 késhegynyi kurkuma. Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük,…
Gombás burgonyarolád
…cikk fokhagyma, Ízlés szerint só, Majoranna, Magyaros fűszerkeverék, Kávéskanálnyi csípős paprikakrém (ez jobb ízt ad neki, akkor is érdemes használni, ha egyébként nem szeretjük az erős ízeket). Elkészítés: A burgonyát…
Csípős csirkével töltött tortilla
…dkg füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom póréhagyma 1/3 része olaj 1/2 fej lilahagyma só bors 1 púpos evőkanál fokhagymakrém 1 evőkanál Erős Pista 1 csokor friss bazsalikom…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…1 evőkanál 10%-os ételecet, 1mokkáskanál csípős paprikakrém Elkészítés: tetejére: fél maroknyi szezámmag A csirkemellfillét 2-3 centis kockákra vágjuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg a só is, és a cukor…
Csípős-édes pác
Hozzávalók: ketchup chilis olaj őrölt színesbors barnacukor Erős Pista olívaolaj Elkészítés: Én ezt a pácot oldalashoz szeretem a legjobban. Előtte fokhagymás, fűszeres olajban előpárolom a húst, majd ezzel a páccal…
Felvidéki körözött Pancho módra
Hozzávalók: 20 dkg juhtúró 20 dkg teavaj 20 dkg tömlős sajt 1 evőkanál pirospaprika 1 púpozott teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt bors 2 db nagyobb vöröshagyma 2 csokor snidling…