Téli vitaminsaláta pikáns csirkemell csíkokkal

…vágva kb. 40 dkg cirkemell filé 3-4 gerezd fokhagyma olaj pici bors majoranna Elkészítés: A megtisztított zöldségeket nagyobb darabokra szeleteljük, Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal megszórjuk, majd vajon megpároljuk. Közben a vékony…

Sajtos csirke III.

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 50 dkg sajt 2 dl tejföl liszt fűszerek Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, fűszerezzük, majd lisztben meghempergetjük. Egy jénai tálat kivajazunk-lisztezünk, majd rakunk egy réteg mellet,…

Sajtos, baconos csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé só 1 cs. bacon szalonna liszt 3 db tojás kb. 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk….

Kati-féle rakottas

Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell filé krumpli majoranna bors bazsalikom sárgarépa hagyma karalábé A mártáshoz: 4 dl tej 1-2 evőkanál liszt 1 nagy doboz tejföl reszelt sajt só Elkészítés: A húst…

Csirkemell párolt zöldségekkel

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell filé 3 db paradicsom 1 db kígyóuborka 2-3 db sárgarépa 1 kis fej saláta 1 nagyobb fej lila hagyma 1 konzerv kukorica só, bors, kevés olaj…

Lasagne – ahogy mi szeretjük

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 80 dkg sertés- v. pulykacomb (filé) 1 üveg paradicsompüré (360 g) 1-2 dl tej só bors oregano bazsalikom kakukkfű rozmaring 1 kis gerezd fokhagyma cukor 20…

Diós és szezámmagos csirkemell

Hozzávalók: 8 db csirkemell filé, 10 dkg liszt, 4 egész tojás, 10 dkg szezámmag, 15 dkg durvára tört dió, olaj, őrölt fehér bors, só. A mártáshoz: 1 dl ketchup, olaj,…

Sült lazac cukkíni mártással

Hozzávalók: 40dkg lazac filé, bőr nélkül olíva olaj 0,5 evőkanál borecet, 1 kávéskanál Dijon mustár, 1 maréknyi koriander, petrezselyem, vöröshagyma, 1 közepes cukkíni pirospaprika, oregano, citrom, Elkészítés: Egy kis tálkában…

Citromos tengerihalfilé gerslivel

Hozzávalók: 1 kg tengeri hal filé 1 nagy fej vöröshagyma fél liter 1,5 tej tárkony fokhagyma só 1 natur joghurt 1 e.kanál keményitő light margarin 2 e.kanálnyi 1 egész citrom,…

Bolognai penne rántott hússal

Hozzávalók: Knorr bolognai Rafinéria penne darált hús pulyka vagy csirkemell filé a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa reszelt sajt Elkészítés: A recept nagyon egyszerű. Megfőzzük a penne tésztát. A darált húst…