Tárkonyos bárányleves
…ecettel és 1 dl vízzel simára keverem, majd a tárkonyt is hozzáadom, és belecsorgatom a forrásban lévő levesbe. Kevergetés közben jól kiforralom, végül pici cukorral ízesítem. Hasonló kategóriák tarkony szosz…
csirkeláb levesbe tisztítása
Isteni töltelék
…Egy tálba összekeverem az apróra vágott hozzávalókat, tejet, morzsát annyit teszek bele, högy sűrű massza legyen. Folpackba csomakolom, madzaggal elkötöm és a fövő levesbe teszem. 25-30 perc fövés kell neki….
Tárkonyos borjúraguleves juhtúrós gombóccal
…apróra vágott petrezselyemzöldet. A lisztből, búzadarából, tojásból és juhtúróból masszát gyúrunk, apró gombócokat formázunk, és beletesszük a forrásban lévo levesbe. Tálalás előtt tejszínnel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Amitola küldte. Köszönjük!…
Francia parasztleves
…sonkát ráfektetjük, kb. 2,5 liter vízzel felengedjük. A kakukkfüvet a babérral és a petrezselyemmel összekötözzük, a készülő levesbe dobjuk. (Ez az úgynevezett bouquet garni, a franciák gyakran és szívesen használt…
Tárkonyos krumpligombóc leves
…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítővel kikavart kb. 1,5…
Spárgakrémleves II.
…keményítőt 1/2 dl hideg vízzel és a tejföllel simára keverjük. Beleöntjük a levesbe, és állandó keverés közben felforraljuk. Vágott kaporral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Aki a levest gazdagabban szereti, tehet bele…
Halleves horvát módra
…Sós vízben megfőzöm a rizst és leöntve a leveshez adom. A megmaradt zöldpetrezselymet apróra vágom és a levesbe teszem. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák horvat tültütt ostya recept hókifli…
Spárgakrémleves III.
…levágtam (az a legfinomabb, legpuhább rész), félretettem, abból lett a betét a levesbe. A többit botmixerrel pépesítettem, és visszaöntöttem a vízbe. 2 evőkanál lisztet kevés félkész levessel kikevertem, ezzel besűrítettem,…
Savanyú tojásleves
…bele. A tojással 5 percig főzzük. Közben a tejfölt néhány kanál meleg levessel simára keverjük, majd a levesbe öntjük, tovább nem főzzük. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák tojásleves apróséf…
Halleves
…vágott vörös hagymával. Teszünk bele egy kis édespaprikát és feleresztjük a hallével. Igen finom metéltre vágott zöldséget, zellert, egy kis zsíron fonnyasszunk meg, tegyük szintén a levesbe és addig fözzük,…