Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágva kevés olajon megpirítjuk. Amikor puha, a karikára vágott…
csirkemell őzgerinc
Csirkemell kétféle pestóval és sajttal
Hozzávalók: 1 egész csirkemell filézve és 4 részre vágva vörös és zöld pesto camembert füstölt mozarella 4 fej gomba só bors olaj Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csirkemellet…
Joghurtos-curry-s csirkemell
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 kg csirkemell 1 pohár natúr joghurt curry bors só keményítő petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát olajban megfonnyasztom, majd a csíkokra vágott csirkemellet hozzáadom, fehéredésik sütöm….
Tárkonyos csirkemell
Hozzávalók: 6 db csirkemell só bors olaj 2 evőkanál liszt 2-3 dl viz 1-2 db leveskocka 1 evőkanál cukor fél citrom leve 1-2 csokor tárkony Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfolom, vagy…
Almás-sajtos rakott csirke
…csirkemelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tűzálló edény aljára tesszük a szalonnaszeleteket, utána rárakjuk a lisztben megforgatott csirkemell szeleteket. Az almát káposztareszelőn a húsra reszeljük, majd az almára szórjuk…
Hawai csirkemell
Hozzávalók: csirkemell ananász konzerv 5 dkg vaj sajt só gyömbér Elkészítés: A csirkemellet két darabra vágjuk. Az ananászból vékony szeleteket vágunk és a húst megtűzdeljük vele. A mell külsejét sóval,…
Burgonyás csirkemell (a mikróból)
Hozzávalók: 30 dkg burgonya 7 dl húsleves(egy leveskockából is jó) 15 dkg csirkemell 1 db paprika 10 dkg brokkoli 1 ek. vágott petrezselyem rozmaring vagy kakukkfű só, bors Elkészítés: A…
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
…3 dl tej só bors bazsalikom ételítzesítő Elkészítés: A sajttal töltött csirkemell elkészítése: 1.) A csirkemellfiléket megmossuk, kettévágjuk, majd széltében is elfelezzük, és kiklopfoljuk őket. Besózzuk, és kicsit állni hagyjuk…
Barackos csirkemell egyszerűen
Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1 doboz konzerv őszibarack 20 dkg reszelt sajt só kevés fahéj olaj Elkészítés: A húst besózzuk, megszórjuk egy kis fahéjjal, és kevés olajon megsütjük. A…
Sajtos csirkemell
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 4 dl tejföl 20 dkg sajt liszt só, bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Tepsibe egymás mellé tesszük(nem kell zsiradék alá/és mindenütt bekenjük…