Fokhagymás-tejszínes csirkemell

Hozzávalók: 1 csirkemell liszt zsemlemorzsa tojás 1 fej fokhagyma 3 dl főzőtejszín 10-15 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk, lisztes zsemlemorzsába, tojásba, majd ismét lisztes zsemlemórzsába forgatjuk. Kimargarinozott tepsibe…

Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell

Hozzávalók: 75 dkg kisméretű csirkemell 30 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 kis csemegeuborka 5 dkg füstölt szalonna vagy bacon 1 nagyon kicsi hagyma só…

Csirkemell őszibarackmártással

Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 1 citrom leve 3 ek méz 1 ek szójamártás 2 csirkemell filé 1 őszibarack konzerv 2 ek olaj 1 dl tyúkhúsleves 1 ek étkezésikeményítő só, őrölt…

Sajtos csirkemell III.

Hozzávalók: 4 csirkemell 3-4 dl tej fokhagymasó vagy 6-7 gerezd fokhagyma 3 tojás (felverve) 1 pohár tejföl 25 dkg füstölt sajt (reszelve) kb. 8 dkg sütőmargarin liszt a panírozáshoz Elkészítés:…

Fűszeres gombával sült csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell 30 dkg gomba 4 dl tejföl 1 fej hagyma 15 dkg sajt kb. 1 evőkanál mustár 1 teáskanál pirosarany bors ételízesítő kevés pirospaprika olaj kevés liszt…

Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás Elkészítés: 3 evőkanál tejfölt, a…

Sajtos csirkemell leveles tésztában

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott vajas vagy leveles tészta 1 csirkemell filézve 1 közepes fej hagyma 10 dkg bacon 5 dkg sütőmargarin 15-20 dkg sajt (trappista vagy hasonló állagú, lehet füstölt…

Kukoricás-curry-s csirkemell

Hozzávalók: 1 csirkemell 1 csomag újhagyma fél doboz konzervkukorica 2 dl főzőtejszín olaj curry vagy kurkuma só reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra…

Borzas csirkemell

Hozzávalók: 8 filézett csirkemell 50 dkg trappista sajt reszelve 1 nagy doboz tejföl 8 db tojás 8-10 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő liszt Elkészítés: A melleket sózzuk, a felvert tojásokba…

Juhtúrós csirkemell sütőben

Hozzávalók: 4 db filézett csirkemell 20 dkg juhtúró 10 dkg márványsajt 1 pohár kefir 1 pohár tejföl sütőtál kikenéséhez diónyi sütőmargarin Elkészítés: Ki kell kloffolni a húst, beletenni a sütőtálba…