Krumplisaláta csirkemellel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 50 dkg újburgonya 15 darab koktélparadicsom 1 darab paprika fél csokor snidling 3 evőkanál ecet 2 evőkanál olaj cukor 1 csokor petrezselyem őrölt bors só Elkészítés:…
csoki csokor készítése házilag
Sütőtökleves II.
Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, 1 kis fej reszelt hagyma, 1 kis csokor tárkonylevél (vagy szárított fűszer), 1 csokor petrezselyem, 1 kanál olaj, 2 evőkanál liszt, só, pirospaprika, ételízesítő, tejföl, citromlé…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…
Tonhalas-kukoricás lepény
Hozzávalók: 450 g főtt krumpli 20 dkg kockázott bacon 1 csokor újhagyma ½ konzerv kukorica 3 kisebb doboz tonhalkonzerv 1 tojás egy csokor petrezselyem só bors olaj kevés liszt Elkészítés:…
Mártogatós
Hozzávalók: 1 kis csokor petrezselyem 8-10 citromfűlevél 1 nagy csokor snidling 4 gerezd fokhagyma 80 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, sörretek, kígyóuborka, cikória, édeskömény, szárzeller, kaliforniai paprika stb.) 25 dkg érett…
Bundás sült krumpli
…a sütéshez, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor kapor. Elkészítés: Elõször elkészítem a “bundát”: a felvert tojást összekeverem a tejjel, a sóval, a törött borssal, a megmosott, lecsöpögtetett és finomra metélt…
Téli zöldséges tészta
Hozzávalók: 2 nagy fehérrépa és 1 csokor bébi sárgarépa vagy 2 nagy répa (vagy 1 kg sütőtök) 1 db chili 1 közepes cukkini 50 dkg penne 1 evőkanál méz vagy…
Zöldséges vagdalt kapros mártással
Hozzávalók: 1 közepes szem burgonya(15dkg) 1 kis fej vöröshagyma 1 kis zöldpaprika 40dkg marhalapocka 10dkg lángolt kolbász 1 tojás fél csokor petrezselyem só késhegynyi őrölt bors 3-4 evőkanál olaj 1…
Almás-húsos fazék
Hozzávalók: 1 csokor leveszöldség (répa, petrezselyem, zeller, póré) 50 dkg marahús (levesbe) 50 dkg zöldbab 25 dkg burgonya 1 csokor petrezselyem 10 dkg húsos füstölt szalonna 3 savanykás alma 1…
Tárkonyos bableves
…cikk zeller 1/2 dl olaj 2 evőkanál liszt 2 teáskanál só őrölt bors 1 csokor tárkony 1 csokor petrezselyemzöld 2 babérlevél 1 mokkáskanál ételecet 1 mokkáskanál cukor 2 teáskanál őrölt…