Lyoni gesztenyetorta

Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…

Rakott linzer

…pudingpor 1 tasak vaníliás cukor 18 dkg vaj 25 dkg cukor A szóráshoz: 5 dkg kakaópor Elkészítés: Összemorzsoljuk a lisztet a vajjal, egy csipet sóval, majd beletesszük a cukrot, a…

Túrótorta őszibarackkal

…3 tojás, 7 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 zacskó vaníliaízű pudingpor, 1 zacskó vaníliás cukor, reszelt citromhéj Elkészítés: A lisztet a cukorral, vaníliás cukorral, hideg vajjal, tojással, sütőporral és…

Mézes zserbó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 15 dkg cukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek méz 2 ek tej 1 kiskanál szódabikarbóna 45 dkg liszt…

Lyoni gesztenyetorta

Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg (2 csomag) fagyasztott gesztenyemassza, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg puha vaj, 4-5 evőkanál rum a tepsi kikenéséhez: zsír, liszt a bevonathoz: 2 púpozott evőkanál kakaó,…

Csípős húsgombóc

Hozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél…

Házi csokipuding

…vagy sütőmargarint. A csokival és vajjal vagy sütőmargarinnal feldúsított alapkeveréket robotgéppel legalább 5 percen át habosítjuk, és miután a csoki meg a vaj vagy sütőmargarin tökéletesen elvegyült benne, máris kész…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 3 cs vaníliás cukor 3 ek. cukor 50 dkg mascarpone sajt, vagy natúr vaj vagy sütőmargarin krém 1-2 ek. rumaroma babapiskóta…

Tejfölös kávészelet

…fél cs sütőpor 1 dl tejföl Kávémázhoz 13 dkg átszitált porcukor 1-2 kiskanál neszkávé 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 1-2 evőkanál víz Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a…

Amerikai fánk sütőben sütve

Hozzávalók: 3 dl meleg tej 2,5 kiskanál szárított élesztő 1 evőkanál vaj 15 dkg cukor 2 db tojás 60 dkg liszt 1 csipet só 1,5 dl olvasztott vaj 22 dkg…