Duna hullám II.
…tejjel összefőzzük, és hagyjuk kihűlni. Ezután hozzáadjuk a porcukrot és a margarint. Összekeverjük, majd a kihűlt tésztára tesszük. Tetejét étcsokival bevonjuk. Megjegyzés: Anyukám keskenyebb tepsibe rakja, és a tésztája mindig…
csokimáz étcsokival
Jetty torta
…Az egyben hagyott tésztalapot valamilyen pikáns gyümölcsízzel megkenjük, és félkör alakú halomban rányomkodjuk a tölteléket. Vizes kézzel szépen elsimítjuk a tetejét, és leöntjük a megolvasztott tortabevonó étcsokival. gyermekkel is készíthető…
Csokis-diós fonott kalács
…reszelt étcsokival. Ezután feltekerem (mint a kakaós csigát), a széleit összenyomkodom. Három-három rúdból két kalácsot fonok. Letakarva kb. 10-15 percig hagyom kelni. A kalácsok tetejét a felvert tojás és cukor…
Karácsonyi fatörzs
…margarint is habosra keverem a cukorral, a vaníliás cukorral, az olvasztott étcsokival, a narancs reszelt héjával és átszűrt levével, majd apránként hozzáadom a tojáskrémet és a rumot (rumaromát). A krém…
Levéltorta
…amikor kb. 20 dkg marcipánt porcukorral meghintett asztalon 2-3 mm vékonyra nyújtunk, akkora téglalapot vágunk belőle, ami befedi a tortát, majd ezt címezzük olvasztott étcsokival. Hasonló kategóriák katicabogár készítése papírból…
Dupla élvezet
…a kakaós krémmel, rátesszük a következő lapot, ezt megkenjük a vaníliás krémmel, rátesszük az utolsó lapot. A vízgőz fölött megolvasztott étcsokival egyenletesen megkenjük a tetejét, és másnapig hűvös helyen tartjuk….
Barackfagyi szezánmagos tölcsérrel
…és az apróra vágott barackkal összekeverjök és fagyigépbe rakjuk vagy pedig simán lefagyasztjuk.(más gyümölccsel is elkészíthető)tálaláskor étcsokival megszórjuk A tölcsér: a szezánmagot a liszttel , tojásfehérjével és a sóval összekeverem…
Csokifondü
…A csoki összmennyisége 25 dkg legyen, egy része tejcsoki, de legyen benne ét is, mert különben túl édes lesz. Kísérletező kedvűek próbálkozhatnak nagy kakaótartalmú (70-80 %-os) és ízesített étcsokival is….
Sport szelet VI.
…cukrot és a kakaóport. A tűzről levéve beleöntjük a rumaromát és a kekszet. Összedolgozzuk, belenyomkodjuk egy tepsibe, majd hűtőbe tesszük. Ha már kellőképpen megdermedt, bevonhatjuk olvasztott étcsokival. Megjegyzés: ISTENI finom!…
Csokidarabos kiflik
…kicsit meggömbölygetjük, majd egyenként kb. 22 centi átmérőjű körré nyújtjuk. Egy világos tésztakorongot olvasztott margarinnal megkenünk, egy negyed táblányi étcsokival megszórjuk, egy kakaós tésztakorongot ráfektetünk. Olvasztott margarinnal ezt is megkenjük,…