…tejszínt habbá verjük és a dermedő joghurtba forgatjuk. A tészta köré fóliakeretet állítunk. Rásimítjuk a krémet és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A maradék cukorral előzőleg elvegyített gyümölcskocsonyaport 2 ek….

…a dermedő joghurtkrémbe forgatjuk. Az egyik tésztalap köré alufóliából keretet hajtogatunk. Rásimítjuk lapra a joghurtmasszát, rátesszük a másik tésztalapot és kissé rányomjuk. Legalább 3 és fél órára tegyük a hűtőbe….

…dermedő joghurtos krémbe keverjük. Lazán a lehűtött morzsaalapra simítjuk, és a tortát legalább 5 órára (lehetőleg egy éjszakára) hűtőszekrényben dermesztjük. A félretett kekszet durvára szétmorzsoljuk. A fehér csokoládéból forgácsokat faragunk….

…maradék zselatint feloldjuk, 2-3 evőkanál krémmel elkeverjük, és a többi krémhez adjuk. 4 dl tejszínt felverünk. A habot a dermedő tejfölös krémbe forgatjuk, és 2/3-át a gyümölcsökre simítjuk. A tojáslikőr…

…1 ek cukrot. 1 dl tejszínt is kemény habbá verünk, a tojásfehérje habot és a tejszínhabot felváltva a dermedő krémünkbe forgatunk. A krém harmadát a szőlőrétegre simítjuk. A második tortalappal…

…majd hűtőbe tesszük. A tejszínből 2 dl-t felverünk. A habot a dermedő krémbe forgatjuk, és a morzsalapra simítjuk. A tortát legalább 4 órára hűtőbe állítjuk. Serpenyőben a kókuszreszeléket szárazon aranybarnára…

…együtt óvatosan a joghurtba forgatjuk. A dermedő krémmel egyenletesen megkenjük a tésztát, majd hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. Kb. 8 cm átmérőjű korongokat szaggatunk belőle, és az oldalukra kókuszreszeléket nyomkodunk. A tortazselét…

…6 és 1/4 dl tejszínt keményre verek és a dermedő eperpürébe keverem a csokireszelékkel együtt. Egy keveset a csokiból szintén a díszítéshez félreteszek. A tortakarimát visszateszem a tészta köré és…