Töltött paprika hús nélkül
…Nagy lyukú reszelőn reszeld a sajtot a töltelékhez, jól keverd össze a masszával. 5) Van már töltelék a töltött paprikához; alakul a felöntőlé is; most már csak a paprikát kell…
csokis croissant töltelék
Mogyorós rétes
…réteg máktölteléket, letakarjuk a következő réteslappal, bekenjük olvasztott margarinnal és megkenjük a túrótöltelékkel. Következik a harmadik réteslap, olvasztott margarin, mogyorós töltelék, réteslap, olvasztott margarin, almás töltelék, réteslap és olvasztott margarin….
Sajtos, piskótaszendvics
…ha előbb a lapot megkenjük kevés majonézzel (hogy a spenót levél tapadjon) rá spenót, és arra a töltelék. A töltelék variálható. Gazdagíthatjuk, kukoricával, sonkával, piros pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó,…
Töltött fonott kalács
…cukor 1 tojás 15 dkg margarin Mákos töltelék 15 dkg mák 7-8 dkg porcukor Meggyes töltelék 1 üveg magozott megybefőtt Túrós töltelék 15 dkg túró 5 dkg cukor 1 vaníliás…
Omlós, élesztős bejgli
…(A meggyel óvatosan bánjunk, nehogy elsavanyítsa a tölteléket! Folyamatosan kóstolgatni kell, és akkor látni fogjuk, mennyi meggyet bír el a töltelék! No, és a hasunk… :o)) 3.) Elkészítjük a diós…
Almás, túrós, meggyes pite
Hozzávalók: A meggyes töltelékhez: 1 kg kimagozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg kristálycukor egy csipetnyi fahéj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg mazsola…
Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
…a szétterülni hajlamos tölteléket, de a két hosszirányú tésztaharamad ne fedje teljesen egymást (kb. 4 cm-es szakaszon csak a töltelék látszik). Széles, lapos fakanállal, ügyes mozdulattal sütőpapírral bélelt tepsire csúsztatom…
Habos túrós II.
…Előmelegített sütőbe teszük, és kb. 30 pecig sütjük, míg a töltelék rezgőssé válik (nem jó, ha teljesen megszilárdul). A 4 tojásfehérjét a 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük, a töltelék…
Boszorkánytorta
…cukorral, a vaníliás cukorral, majd a krémet a ribizli zselére kenjük. 2 órát hideg helyen pihentetjük, azután rátesszük a második lapot. Diós töltelék: A diós töltelékhez a tejszínt a habfixálóval…
Csokis rudacskák
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg mazsola 50 ml konyak (brandy) 25 dkg csokis keksz 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg étcsokoládé 2 dl főzőtejszín…