Baklava

…A felét a tésztára szórjuk, 4 réteslappal befedjük ugyanúgy vajjal vagy sütőmargarinnal locsolgatva. A többi diós-mandulás keveréket rászórjuk, a maradék tésztalapokkal – azokat szintén megvajazva vagy sütőmargarinozva – befedjük. Félbevágjuk,…

Mandulás szelet

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin vagy 20 dkg zsír 1 csomag sütőpor 10 dkg kakaópor 15 dkg cukor 2 db egész tojás A töltelékhez: 6 dl…

Mandulás túrótorta

Hozzávalók: A tortához: 1 kg (félzsíros-zsíros) tehéntúró 5 tojás 5 evőkanál búzadara 25 dkg cukor 25 dkg vaj 5 dkg mandula 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 1-2 csomag…

Töltött pulyka

…kilónként minimum 1 órát sütöm 180 fokon. Majd kinyitom a fóliát és kicsit pirítok rajta. Tanácsok: Én fehérbormártást csináltam hozzá, és mandulás krokettet. Hatalmas sikerem volt vele, ez volt a…

Töltött pontyfilé

…a liszttel simára kevert tejszínt, beleszórjuk a kaprot, és kevergetve jól kiforraljuk. Végül a mártást a sütõben átforrósított halszeletekre ráöntjük. Párolt brokkolival, valamint mandulás burgonyakrokettel tálaljuk. A receptet beküldte: elvira1…

Mandulalikőrős golyók

…50 g kakaópor Elkészítés Olvasszuk fel a tejcsokoládét, majd adjuk hozzá a tojássárgát, a vajat vagy sütőmargarint, a tejszínt, és az apróra tört babapiskótát. Keverjünk hozzá 2 ek mandulás likőrt,…

Amarettóhab

…kell túl keményre. Kelyhekbe szedjük. Én mandulás csókot szoktam rámorzsolni a tetejére, de fordítva is lehet: alulra valami ropogós süteményt teszünk, és rá pedig a krém kerül. Megjegyzés: A receptet…

Gyümölcssaláta túrókrémmel

Hozzávalók: 2 narancs 2 kivi 2 banán 1 alma 1 nektarin 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál édesítőpor A mandulás túrókrémhez: 40 dkg félzsíros tehéntúró 2 dl kefir 1 mokkáskanál reszelt…

Mandulakrémes kocka

…a vaníliás cukorral mixerrel felverem, belekanalazom a mascarponét, a porcukrot és a keserűmandula aromát, majd simává keverem. A megsült tésztát tálcára fektetem, félbevágom, hagyom kihűlni, majd megtöltöm a mandulás krémmel….

Kossuth kocka

…margarinnal kikenünk, belisztezünk, a mandulás masszát egyenletesen rásimítjuk. A tetejét fölszeletelt mandulával díszítjük, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. Ha…