Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval
…morzsához: 10 dkg zsemlemorzsa, piskótamorzsa, kalácsmorzsa 3 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj A raguhoz: 30 dkg eper 50 dkg rebarbara 5 dkg porcukor 5 dkg vaj…
csokis muffin vaj nélkül
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás + 4 tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg liszt…
Isler
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 15 dkg őrölt mandula (vagy dió), 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, csipetnyi só. krém:15 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 8 dkg étcsokoládé, 2 ek.rum. töltelék:10…
Jetty torta
…A csokiöntethez simára keverünk 3 evőkanál kakaót 3 evőkanál cukorral és kevés vízzel, majd állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobunk 3 dkg vajat vagy margarint. Ha a vaj…
Lazac rákszószban
…lisztes vaj (vaj és liszt 1:1 arányban összedolgozva) 1 csokor petrezselyemzöld só bors néhány csepp citromlé Elkészítés: A rákot enyhén sós vízben megfőzzük, kinyerhető húsát félretesszük. A meghámozott vöröshagymát kockákra…
Kétféle krémszelet
…30 g kakaó 250 g vaj vagy sütőmargarin Diótöltelék 100 g vaj vagy sütőmargarin 150 g porcukor 250 g dió 1 dl rum Máz 100 g csokoládé 100 g vaj…
Karamellás szelet
…vaj vagy sütőmargarin el nem olvad. 5 ek. lisztet a 3 dl tejben elkeverünk csomómentesen, és a karamellás-vajas vagy sütőmargarinos alaphoz adjuk. Tovább főzzük állandó keverés mellett, amíg sűrű krém…
Rumos-körtés csokitorta
Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg keményítő 1 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor 3 tojás 20 dkg vaj 15 dkg kristálycukor A krémhez: 20 dkg étcsoki 7 dkg vaj 1…
Fekete rózsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 cs. vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg porcukor A töltelékhez 1…
Barbi-féle pogácsa
…amíg el nem válik az edény falától. Ezután 30 percig pihentetem. Kinyújtom jó vékonyra, megkenem a vaj vagy sütőmargarin felével és hajtogatom. 10 percet pihentetem, majd a vaj vagy sütőmargarin…