Mogyorós-csokoládés golyó
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg csokoládé 2 evőkanál mogyorókrém 3 evőkanál tejszín 10 dkg héj nélküli egész mogyoró 10 dkg héj…
csokoládé mousse jamie oliver
Kakaós kevert sütemény
…kakaó ízlés szerint csokoládé darabok vagy meggy keverhető a tésztába Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm. Megjegyzés: Magában is nagyon finom, de…
Gesztenye kocka
…6 kanál hidegvíz 12 evőkanál porcukor A tetejére reszelt csokoládé 1 habfixálópor 1 csomag tejszinhabpor Krém 3 dl tej 2 csomag (50 dkg) gesztenyemassza 20 dkg vaj vagy margarin vagy…
Almás krémes
…cukor 6 tojás Töltelék 1 tábla keserű csokoládé 1 mokkáskanál fahéj 6 dl tej 6 ek liszt 1 tojás 1 vaníliás cukor 20 dkg Rama 15 dkg porcukor Tepsi kikenéséhez…
Albert kocka
…Végül a habot és a liszttel elvegyített étkezési keményítőt lassan belekeverjük a tojássárgába. Miután megsült, vanília és csokoládé krémmel töltjük. A vanília krémhez a 3 tojássárgát elkeverjük az 5 ek…
Csokoládés, túrós őzgerinc
…margarin 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg reszelt étcsokoládé 1 dl narancslikőr A díszítéshez reszelt csokoládé narancs Elkészítés A margarint a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként…
Csokitorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A díszítéshez porcukor mandulaforgács A krémhez 2 tojássárgája 3 tojás 25 dkg csokoládé 3 dl tejszín 6 dkg cukor 12,5…
Csokis kocka
…sütőmargarin Glazúr: 10 dkg csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és 3 tortalapot sütünk belőle a tepsi hatulján (igen vékonyak a lapok). A krémhez karamellizáljuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel…
Jeges csokoládé
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 4 dl hosszú kávé 4 dl kakaó 4 gombóc vaníliafagylalt tejszínhab kakaópor Elkészítés: Elkészítjük a kávét és a kakaót, majd összekeverjük. Hosszú poharak aljára 1-1 gombóc vaníliafagylaltot…
Kókuszos torta
…5 evőkanál cukor 13 dkg sütőmargarin 1 tábla fehér csokoládé málna íz Elkészítés: A kakaós piskótához a fehérjét és a sárgáját különválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra…