Nagyi dióstortája
…majd hozzáadjuk a 20 dkg lisztet a sütőporral. Ezután a 4 tojás felvert habját óvatosan hozzákeverjük. Forró sütőbe tesszük, és közepes lángon megsütjük. Hideg csokoládémáz: a 20 dkg porcukrot 5…
csokoládémáz készítése kakaóporból
Tátracsúcs
…készen kapható 20 dkg-os csokoládémáz Elkészítés A tejszínt a cukorral felfőztem, ha kihűlt, a kakaóporral együtt hozzáadtam a margarinhoz, és robotgéppel kb 10 perc alatt krémmé vertem. Ezt a krémet…
Citromos szelet
…ízlés szerint 1-2 cirtom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás puding 4 dl tej A tetejére: csokoládémáz Elkészítés: A 7 tojásfehérjét felverjük 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját,…
Zserbó szelet
…élesztő csipet sütőpor Töltelékhez 20 dkg darált dió 25 dkg porcukor 20 dkg sárgabaracklekvár Bevonat csokoládémáz Elkészítés Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáöntjük a…
Almás sütemény
…20 g sütőpor alma Elkészítés A hozzávalókat alaposan kikeverjük és hozzáadunk 40 dkg reszelt almát (káposztareszelőn reszeljük). Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 200°C-on megsütjük. Tetejére csokoládémáz: 20 dkg cukor, 2-3…
Dorottya szelet
…porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz. A csokoládét késsel apró darabokra vágjuk, és a krémbe keverjük. A tésztalapokat megkenjük a krémmel, a sütemény tetejére csokoládémáz kerül. Megjegyzés: Jó, ha legalább…
Mézescsók
…Cukormáz 16 dkg cukor 2 evőkanál víz Csokoládémáz 5 dkg Ráma margarin 5 dkg cukor 1 púpozott evőkanál kakaó Elkészítés Elkészítése: A langyos mézet simára keverjük a porcukorral, a 3…
Pávaszem
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Szükséges még csokoládémáz 2 db. banán A töltelékhez 2 evőkanál kakaó 1 cs. vaníliás cukor 14 dkg porcukor 20 dkg…
Kókuszos-meggyes süti
…liszt a forma kikenéséhez kókuszreszelék csokoládémáz Elkészítés: A meggyet jól lecsöpögtetjük (leve nem kell), majd kis lisztben áforgatjuk, hogy ne legyen olyan tocsogós. A vajat, cukrot, vaniliás cukrot, lereszelt citromhéjat…
Zserbószelet
…só Töltelék 40 dkg darált dió 40 dkg sárgabaracklekvár 20 dkg cukor Teteje csokoládémáz Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben összemorzsoljuk, befedjük, és langyos helyen felfuttatjuk. A lisztet, a margarint,…