…megmosom, majd lecsöpögtetem. Szárát leszedem. A csokoládét néhány percre beteszem a meleg sütőbe, (vagy fél percre a mikrohullámú készülékbe), hogy kicsit felpuhuljon. Apróra vágom, ezután hűtőszekrénybe teszem, hogy visszakeményedjen. A…
…felverjük, és a negyedét az olvasztott csokoládéhoz keverjük. A csokoládéhoz hozzáadjuk a zselatint is, és az egészet a maradék felvert tejszínhez keverjük. A krémet a gyümölccsel váltakozva a tálba rétegezzük,…
Hozzávalók: 18 dkg keserű csokoládé lereszelve (gőz fölött megolvasztva) 10 dkg még keserűbb csokoládé egyben 18 dkg vaj 4 tojás 14 dkg cukor 6 dkg darált mandula 5 dkg liszt…
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 6 dl tejszín 2 evőkanál rum 1 dkg zselatin 4 szép őszibarack Az öntethez: 1 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej 1 evőkanál kakaó 2-3 evőkanál…
…3 evőkanál rum 15 dkg kristálycukor 6 tojás 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A kétféle csokoládét egy lábasba tördeljük, a margarint rádobjuk, majd…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12 perc A csokoládés mázhoz 12 dkg étcsokoládé 12 dkg fehér csokoládé 10 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 kiskanál rum 4 db…
Hozzávalók: 48 kis szelethez: 25 dkg vaj 30 dkg Graham- (teljes kiőrlésű) liszt 1 teáskanál sütőpor 5 dkg tisztított dió 5 dkg csokoládé 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Hozzávalók: 3 db körte, 8 evőkanál csokoládé fagylalt, fahéjas cukor. Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, hosszában vágjuk 8 szeletre, távolítsuk el a magházat. Mikrohullámú sütőben 8 percig pároljuk. Tálaljuk a…
…úgy, hogy a krém egészen a nagyobbik tál pereméig érjen, majd 3 órára betesszük a hűtőszekrénybe. A csokoládékrémhez a zselatint beáztatjuk fél dl hideg vízbe. A csokoládét felaprózzuk, meleg vízbe…
…az előzőleg keményre felvert tojásfehérjét. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tortaformába öntjük, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Ha kihűlt, a tortát két lappá vágjuk, megtöltjük, és kívül is bevonjuk csokoládékrémmel. Csokoládékrém…