Igazi rumos-csokis szelet
…Amíg a csokoládémáz elkészül, hűtőbe tesszük. Gőz fölött a tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, rákenjük a hűtőből kivett tésztára, majd visszatesszük, hogy a csokoládé a tetejére dermedjen. Forró vízbe mártott késsel…
csokolade krem tortaba
Párizsi kávé
…reszelt csokoládé 2 maraskino meggy Elkészítés: Keverjük össze a kávét es a csokoládeszirupot a Maraskinoval Ezt 2 nagyobb kávescsészébe töltjük.Tetejét felvert tejszinnel,reszelt csokoládéval és Maraskinomeggyel diszitjuk. A receptet beküldte: elvira1…
Mogyorókrémes golyócskák
…mogyorókrém rum darált mogyoró csokoládé– vagy kókuszreszelék Elkészítés Az alapanyagokat dolgozzuk össze, majd formázzunk belőlük kis golyócskákat, amelyeket csokoládé, vagy kókuszreszelékbe, ill. darált mogyoróba forgathatunk, ízlés szerint. gyermekkel is készíthető…
Trudi muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 3 db túrós csokoládé rúd 4 tojás 1 csg vaníliás cukor 1 csipet só 20 dkg cukor 10 dkg vaj…
Diós zserbó
…előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 40 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a tetejét megolvasztott csokoládéval egyenletesen bevonjuk. Ha a csokoládé megdermedt a süteményt forró vízbe mártott késsel szeleteljük….
Fekete-erdő szelet
…olaj 1 tábla csokoládé 2 bögre teljes kiőrlésű liszt 1 cs. sütőpor A töltelék bármilyen piros színű sűrű lekvár, vagy dzsem A tetejére tortabevonó csokoládé 1 evőkanál margarin Elkészítés A…
Krémes-csokoládés muffin
Hozzávalók: 18 dkg keserű csokoládé lereszelve (gőz fölött megolvasztva) 10 dkg még keserűbb csokoládé egyben 18 dkg vaj 4 tojás 14 dkg cukor 6 dkg darált mandula 5 dkg liszt…
Fekete- erdői meggyes tekercs
…25 g kakaópor 25 g étkezési keményítő 75 g búzaliszt 1 cs. vaníliás cukor 125 g cukor 4 evőkanál forró víz 4 tojás A diszítéshez 25 g félkeserű csokoládé 25…
Sacher torta – eredeti recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A csokoládémázhoz 12 dkg porcukor 2 evőkanál víz 10 dkg csokoládé (min. 70%-os) Torta 10 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt ízlés szerint…
Bor torta
…csokoládé reszelve 20 dkg tortabevonó csokoládé 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A zsemlét a borba beáztatjuk, a tojások sárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük. A zsemlét kinyomkodjuk és elmorzsolva…