Hozzávalók

• elkészítés:75 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:nincs megadva

• 12 dkg vaj vagy sütőmargarin
  12 dkg cukor
  10 dkg csokoládé
  10 dkg darált mandula
  7 tojás
  1 evőkanál liszt
  fél cs. sütőpor
  fél cs. vaníliás cukor

• A krémhez

  10 dkg csokoládé
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 tojás
  15 dkg porcukor

Elkészítés

A tojássárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a gőz fölött megolvasztott csokoládét, a mandulát, a liszttel elkevert sütőport, és végül a tojások felvert habját. Magas falú, kerek tortaformába töltjük, és forró sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a tölteléket: a vajat vagy sütőmargarint, és a porcukrot a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a gőz fölött megolvasztott csokoládét, majd habosra keverjük. A kihűlt tortát lapjában ketté vágjuk, és a töltelék nagyobbik részével megtöltjük. A megmaradt krémmel bevonjuk a tortát, cukrozott narancshéj darabkákkal díszítjük.

gyermekkel is készíthető