Tojásgratin
…kanál tejföl pirospaprika csípős mustár 10 dkg bacon 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A…
csongrádi csípős tekercs
Csípős töltött burgonya
…burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a…
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…száraz fehérbor 2 dl zsíros tejföl 1 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt 5 dkg házi vaj 1 teáskanál csípős piros arany só frissen őrölt vegyes bors csípős és édesnemes őrölt…
Körömpörkölt II.
…fokhagyma (10 egészséges gerezd) 3,5 púpozott kávéskanál só fél kávéskanál csípős őrölt pirospaprika fél kávéskanál kristálycukor (paradicsom agresszív íze miatt) 1 l víz (induláskor) fél dl vörösbor (ízlés szerint lehet…
Csirkemell fűszeres sajtszószban
…petrezselyem oregánó majoránna csípős mustár csípős Piros arany ételízesítő (só helyett) bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vagdalom, majd jól megszórom a fűszerekkel és az ételízesítővel. Míg összeérik, elkészítem hozzá…
Kentucky csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny vagy -comb csípős fűszer só tojás liszt kukoricapehely olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkét bekenjük a csípős fűszerrel, majd ízlés szerint megsózzuk. A kukoricapelyhet mozsárban összetörjük….
Csípős fetás túrókrém
…Vastagabb húsú zöldpaprikákat vegyünk, és ha lehet, igazi erős darabokat válasszunk. Ezt az ételt sárkányivadékoknak ajánlom, vagy legalábbis olyanoknak, akik szeretik a tüzes, csípős ételeket. A receptet Baraka küldte. Köszönjük!…
Taco csipős mártással
…dl ketchup 1 kiskanál csípős paprikakrém egy gerezd fokhagyma Elkészítés A kétféle lisztet egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a sót, az oregánót, és annyi vízzel gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk….
Kenyérben sült titok
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evőkanál csípős mustár (aki nem szereti a csípős ízeket, édeskés mustárral készítse…
Csípős pác
Hozzávalók: Elkészítés: 6 szál újhagymát, 2 csípős paprikát, 2 evőkanál frissen reszelt gyömbért, 4 gerezd zúzott fokhagymát, 1 fej hagymát, 1 teáskanál őrölt borsot, 1 teáskanál szárított kakukkfüvet, 1 mokkáskanál…