…kivájjuk, megtöltjük a fűszeres darált hússal. Hőálló tálba ültetjük, mellétesszük a kimaradt töltelékből készült gombócokat, a kikapart karalábédarabkákat meg a csíkokra vágott zsenge leveleket, megsózzuk, öntünk alá 2 dl vizet,…
Hozzávalók: 1 Hokkaido (kerek) sütőtök 1 szelet toast kenyér diónyi friss gyömbér lereszelve (vagy fél evőkanál őrölt gyömbér) 1 közepes fej hagyma 50 dkg darált hús olaj 1 tojás 5…
…Mindezeket egy nagy salátástálban összekeverem sózva, olajozva. A darált húst fűszerezem a hozzávalókkal, és kézzel alaposan összedolgozom. Egy közepes tepsibe terítem a cukkinikeverék felét (a levét hagyjuk a tál alján),…
…tálba öntjük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A cukkínikbe töltjük a darált húst, és a paradicsomszószra ültetjük. Köré szórjuk a kivájt cukkínihúst, megszórjuk a reszelt sajttal, és…
…felszeleteljük, fűszerezzük. A sütőt előmelegítjük. A feta sajtot szétmorzsoljuk, felét elkeverjük a tésztával, majd a hússal és a cukkinivel rétegezzük egy kikent tűzálló tálban. A lisztet megpirítjuk a kevéske vajjal,…
Hozzávalók: tölteni való cukkini darált hús vöröshagyma, fokhagyma zöldpaprika paradicsom, reszelhető sajt tejföl só bors zsiradék Elkészítés: A tölteni való méretű cukkinikat félbevágjuk, nem hámozzuk meg, csak a végét vágjuk…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 kis fej hagyma 3 zsemle 1 tojás só bors petrezselyemzöld fűszerpaprika 12 szelet szalonna tej Elkészítés: A zsemlét beáztatom tejbe, a hagymát apróra vágom….
Hozzávalók: -1 csom. mirelit vajas tészta (15-16 db-hoz.) -kb. 1/2 kg. darált hús -fűszerek (amit akarsz pl. só, bors, hagyma, fokhagyma, snidling, oregano, bazsalikom, mustár, pici pirospaprika vagy egyszerű fasírt…
…Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk langyos vízbe, majd kinyomkodjuk. A hagymákat meghámozzuk, finomra vágjuk (a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk). Összedolgozzuk a darált hússal, a zsemlékkel, a tojásokkal, a pirospaprikával, ízlés szerint sóval,…
…darált hússal, 1/2 teáskanál mustárral, sóval, borssal. Golyókká formázzuk, kevés olajon pirosra sütjük. Összekeverünk 15 dkg túrót, 2 evőkanál ásványvizet, csipet sót, borsot és 3 evőkanál vágott snidlinget. A fasírtokat…