Csirke pirított zöldségekkel
Hozzávalók: 4 csirkemell 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál szárított oregánó só frissen őrölt feketebors 2 gerezd fokhagyma 1 db cukkini 1 db padlizsán 1 db nagy…
cukkini tócsni sütőben
Wokban sült zöldséges-csirkés spagetti
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 50 dkg csirkemellfilé 40 dkg brokkoli 1 kisebb fej káposzta 2 sárgarépa 1 cukkini 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma szójaszósz só bors kevés olaj Elkészítés:…
Fokhagymás cukkini
Hozzávalók: kígyóuborka nagyságú cukkinik, annyi, hogy kényelmesen elférjen a legnagyobb serpenyődbe! 5 fokhagymagerezd, ha nagy a serpenyőd, több 4-5 kanál olívaolaj só bors Elkészítés: A cukkinit megmosom, felkarikázom, kb. 1/2-1…
Zöldségrakottas darált hússal
Hozzávalók: 35 dkg darált marhahús, 3 dl marhahúsleves, 3 dl tej, 1,5 dl natúr joghurt, 4 közepes cukkíni, 2 paradicsom, 1 fej hagyma, 1 tojássárgája, 4 evőkanál parmezán sajt, 2…
Padlizsános-cukkinis-paradicsomos csoda
Hozzávalók: 2 kisebb padlizsán 2 kisebb cukkini 2 közepes paradicsom 5 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors oregánó bazsalikom petrezselyem Elkészítés: A padlizsánokat felkarikázom, besózom őket, és megvárom, amíg kicsapják a…
Fokhagymás cukkinileves
Hozzávalók: 2 vékonyka cukkini 1 csokor zöldhagyma 1 evőkanál finomliszt 2 evőkanál olaj 1 húsleveskocka só 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 késhegynyi törött fehérbors Elkészítés:…
Csicseriborsóleves petrezselymes joghurttal
Hozzávalók: 15 dkg zeller 1 csokor petrezselyem 1 evőkanál curry 1 cukkini 15 dkg sárgarépa 1,2 liter zöldségleves diónyi friss gyömbér 10 dkg vöröshagyma só fekete bors 20 dkg paradicsom…
Vegyes vágott savanyúság
…szál sárgarépa 4 cukkíni 1 l fehérbor ecet 5 evőkanál cukor 2-3 babérlevél 1 evőkanál egész bors 1 mokkáskanál nátriumbenzoát 4 csokor kapor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, és hosszú szálsara…