Szórt torta
…sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A szóráshoz a lisztet összemorzsoljuk a vajjal, a cukorral és a fahéjjal, és a tortára szórjuk. A sütőben kb. 50 percig sütjük. Megjegyzés:…
cukormáz készítése tortára
Rumos csokoládétorta
…vele a tortát. Ha maradt krém azzal díszíthetjük a tortát, ha nem, verjük fel az 1 dl tejszínt és azzal nyomjunk díszítésként rózsákat a tortára, sőt akár francia drazséval, vagy…
Gyümölcstorta
…vele két gyümölcstortaformát. A tetejére pudingot főzünk, (bármilyen ízűt lehet, ízlés szerint), és a kihűlt tortára (amire már rátehetjük a gyümölcsöt) öntjük. Én szoktam a tetejére zselatint is tenni. gyermekkel…
Csokis-epres sajttorta
…kikeverjük. A zselatint az útmutatója alapján felolvasztjuk, hozzákeverjük a joghurt másik felét, majd az epres krémmel vegyítjük és hozzáadunk még 1 dl felvert tejszínt. Ezt a krémet is a tortára…
Áfonyás joghurttorta
…maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben 2 óráig dermesztjük….
Epertorta
…A tortazseléport az előírás szerint a cukorral elkészítjük és még melegen a tortára öntjük. Visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Tippek Egy kicsit időigényes az elkészítése, de megéri. gyermekkel is készíthető…
Kapucíner torta
…kávét tesszük. A piskótát háromfelé vágjuk, és először a kakaós, majd a kávés krémmel kenjük meg. Tetejére gőz fölött megolvasztjuk a csokit, belekeverjük az olajat, és a tortára öntjük. Tejszínhabbal…
Ribizlitorta habsapkában
…cukorral kemény habbá verjük. A habcsókmasszát lazán a forró tortára simítjuk, majd további 15 percig sütjük. A tortát kivesszük a formából, az oldalát körben meghintjük mandulával, és rácsra téve kihűtjük….
Csokoládés pite
…keverjük bele a csokoládét, amíg az teljesen elolvad, majd azt is tegyük a tortára, és egy villával mossuk össze a kétszínű krémet. Néhány órára tegyük a hűtőbe dermedni és utána…
Dobos torta
…félretett lapot aranybarnára olvasztott cukorral vond be, és még mielőtt a cukor megkeményedne, vastag pengéjű késsel vágd cikkekre. Helyezd őket a tortára, és az így kijelölt szeletek nyomán, forró vízbe…