Citromos-túros epertorta
…a túróhoz. A kész masszát a tortalap tetejére öntöm, és hűtőbe teszem, míg megszilárdul. Utána minél több epret aprózok a tetejére. Felfőzöm a tortazselét, és amikor már szilárdulni kezd, a…
cukormaz a puncstorta tetejere
Linzeres epres süti
…kihűlt tésztára rákenjük a krémet. Az epret meghintjük porcukorral és a krém tetejére pakoljuk. A tortazselét a leírtak szerint megcsináljuk és ráöntjük a tetejére. Egy órára a hűtőbe rakjuk és…
Tojásrántottás-póréhagymás lepény
…ezeket is a tésztára szórjuk. Az öntethez összekeverjük a felvert tojásokat a tejföllel és megsózzuk, majd a megpakolt tészta tetejére locsoljuk úgy, hogy mindent befedjen. Sajtot reszelünk a tészta tetejére,…
Mákos-mogyorós-almás kocka rumsodóval
…és a mákkal. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a fahéjat, a citrom reszelt héját, végül beledolgozzuk a tojások sárgáját. A tojások fehérjéjét…
Háromszínű kockák
…a kihűlt süteménylapra kenjük, hagyjuk kicsit állni. Közben a tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral és a habfix-szel kemény habbá verjük, a krém tetejére kenjük. Tetejére csokidarát szórunk. Kockára vágva…
Szilvás lepény mandulás morzsával
…a sütőporral és a sóval. Keverjük bele a darált mandulát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, a tejet és a margarint. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy mély…
Tejszínes, ribizlis túrótorta
…a tejszín, a tojásokat, a cukrost és a vaníliás cukrot. Ha van, reszelek hozzá egy kis citromhéjat is. Következő lépés a tészta elkészítése. Fontos, hogy a hozzávalók szoba-hőmérsékletűek legyenek. A…
Szapáry-torta
…a tetejére: 10-15 dkg sárgabaracklekvár Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját 5 deka cukorral jól kikeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben a maradék cukrot apránként beleszórjuk. A kétféle tojásos masszát…
Sörperec
…só, szezámmeag, lenmag, napraforgó mag a tetejére ízlés szerint Elkészítés: A lisztben elkevertem a sütőport és a sót, majd hozzáadtam a reszelt sajtot, a tejet és az olvasztott vajat. Alaposan…
Angol almáspite
…nélküli villany van, azon 200 fokra). Az almákat mossuk meg, aki akarja hámozza is, én nem szoktam. Szeleteljük fel, akár 1-2 cm-es kockákra, akár vékonyabb szeletekre. Egy tálban adjuk hozzá…